طريقة عمل البسكويت

طريقة عمل البسكويت بأسلوب سهل وسريع قد تُسهم في تعرّفك على طريقة جديدة لإعداد الحلويات اللذيذة. ويُمكن عمل البسكويت، لتناوله عند الصباح وقد يُفضل البعض تناوله مع فنجان القهوة أو الشاي صباحًا أو مساءً أو في أيّ وقتٍ آخر. عامّة، يُعد البسكويت من أشهر أشكال الحلويات الشائعة في العالم، بسبب قوامه الهش والخفيف والذي لا يضرّ المعدة والجهاز الهضمي.

طريقة عمل البسكويت
تابعوا دايلي بيروت عبر تويتر

طريقة عمل البسكويت بأسلوب سهل وسريع قد تُسهم في تعرّفك على طريقة جديدة لإعداد الحلويات اللذيذة.

ويُمكن عمل البسكويت، لتناوله عند الصباح وقد يُفضل البعض تناوله مع فنجان القهوة أو الشاي صباحًا أو مساءً أو في أيّ وقتٍ آخر.

عامّة، يُعد البسكويت من أشهر أشكال الحلويات الشائعة في العالم، بسبب قوامه الهش والخفيف والذي لا يضرّ المعدة والجهاز الهضمي.

ويُمكن لمحبّي هذا النوع من البسكويت، إعداده وتحضيره بطرق ونكهات متنوّعة، فهناك البسكويت الحلو السادة، البسكويت بالشوكولاتة، والبسكويت المالح، وغيرها…

وفي تجهيز هذه الحلوى، يُمكن استخدام المواد الرافعة أو المخمّرة وهي من أهمّ المكوّنات التي تدخل في تجهيز هذا النوع من الحلوى، مثل: البيكينج باودر، أو بيكاربونات الصودا،د..

وقررنا أن نشاركك بخطوات تُشير إلى كيفية عمل هذا البسكويت اللذيذ في مطبخك وبأقلّ تكاليف ممكنة.

أيّ بإمكانيات محدودة ومتواضعة وقد تتوافر في كلّ مطبخ.

إذًا، لمعرفة هذه الطريقة بالتفصيل يُمكن قراءة هذا الموضوع للحصول على النتيجة المرغوبة سريعًا. .

طريقة عمل البسكويت والمقادير المستخدمة

1- كوب دقيق

2- ربع كوب زيت

3- ربع كوب سكر ناعم

4- ربع كوب نشا

5- ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر

6- بيضة واحدة

7- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا

8- رشة ملح

طريقة التحضير

1- كلّ المكونات الجافة تُخلط معًا في وعاء للعجن، وذلك ضمن طريقة عمل البسكويت .

2- بالخلاط الكهربائي( أو بدونه) اخلطوا السكر والزيت على سرعة متوسطة كيّ تختلط المقادير.

ثم أضيفوا البيضة والفانيليا، وتابعوا الخلط.

3- تدريجيًا، أضيفوا الدقيق وقوموا بعجنه بأيديكم وصولًا إلى تكوين عجينة يمكن فردها دون أن تلتصق

4- وفي حال التصاق العجينة، يُمكن إضافة القليل من الدقيق( أو الطحين)

5- على كيس نايلون ( أو بلاستيك)، افردوا العجينة ثمّ قطعوها ووزعوها بالشكل والطريقة التي ترغبونها…

6- في هذه الأثناء، جهزوا الفرن واخبزوا الخليط على درجة 180 مئوية لمدة 10 – 15 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبيًا تقريبًا أيّ حين يتغيّر لونه…

7- اتركوه يبرد بشكلٍ جيّد

8- ضعوه في طبق التقديم، مع كوب من الشاي أو أي مشروب تفضلونه.

هكذا تعرّفنا على طريقة عمل البسكويت ، وبالهناء والشفاء!

حفاظاً على حقوق الملكية الفكرية يرجى عدم نسخ ما يزيد عن 20 في المئة من مضمون الخبر مع ذكر اسم موقع Dailybeirut وارفاقه برابط الخبر.