Не все натуральное всегда полезно... Как фрукты разрушают здоровье ваших зубов и ваш вес?

Фрукты являются основой любой здоровой диеты, однако к ним также применимо золотое правило: «Все, что сверх меры, обращается во вред». Арти Дхокия, консультант по питанию из Midland Health, предупреждает, что превышение допустимых порций фруктов может превратить их пользу во вред для здоровья, особенно для людей, страдающих хроническими заболеваниями.

Вот основные предупреждающие знаки, указывающие на то, что вы потребляете слишком много фруктов:

1. Необъяснимый набор веса

Хотя фрукты являются идеальной заменой обработанным сладостям, они содержат натуральный сахар (фруктозу) и калории. Эксперт объясняет, что печень превращает избыточные калории, в которых организм не нуждается, в запасы жира, что приводит к набору веса, даже если ваш источник пищи «здоровый».

2. Дефицит основных питательных веществ

Чрезмерное сосредоточение на фруктах (например, соблюдение диеты «только фрукты») приводит к нарушению пищевого баланса. Такой режим лишает организм жизненно важных пищевых групп, что может вызвать острый дефицит:

витаминов B12 и D.

кальция, необходимого для здоровья костей.

жирных кислот омега-3, важных для сердца и нервов.

3. Нарушение уровня сахара в крови (особенно для диабетиков)

Арти предупреждает пациентов с диабетом 1-го и 2-го типов об опасностях чрезмерного употребления фруктов. Она рекомендует:

соблюдать всего 3 порции, распределенные в течение дня.

полностью избегать фруктовых соков, поскольку удаление клетчатки из фруктов приводит к сверхбыстрому усвоению сахара, что вызывает опасный и внезапный скачок уровня глюкозы.

4. Частые проблемы с зубами и кариес

Многие забывают, что натуральные сахара во фруктах могут быть такими же вредными для зубной эмали, как и добавленные сахара. Чрезмерное и постоянное употребление фруктов создает благоприятную среду для бактерий, вызывающих кариес, что делает посещение стоматолога частым явлением.

Целые фрукты против сока: что лучше?

Эксперт подчеркивает, что процесс «отжима» является врагом стройности и здоровья; один стакан сока может содержать экстракт нескольких плодов, что означает потребление огромного количества сахара и калорий за считанные секунды без ощущения сытости, которое обеспечивается клетчаткой, содержащейся в целых фруктах.

Идеальное количество: сколько фруктов нужно есть в день?

Для поддержания здорового баланса вот заключительные рекомендации экспертов по питанию:

Ежедневная порция: рекомендуется употреблять от 2 до 5 порций в день (одна порция примерно равна размеру теннисного мяча).

Пищевой баланс: фрукты должны составлять всего от 25% до 30% от вашей общей диеты.

Для любителей соков: желательно не превышать один небольшой стакан (150 мл) в день, чтобы избежать чрезмерного потребления концентрированного сахара.

Источник: Метро