Experto ruso advierte sobre fuerte alza en precios globales del azúcar por fenómeno "El Niño"

Anatoli Tikhonov, director del Centro de Negocios Agrícolas Internacionales y Seguridad Alimentaria de la Academia Presidencial Rusa, advirtió que el fenómeno climático "El Niño" podría causar daños severos en los cultivos de caña de azúcar en India.

En declaraciones a la agencia "Novosti", Tikhonov indicó que una disminución anual en la producción india de azúcar de entre 3 y 8 millones de toneladas podría obligar al país a suspender completamente su programa de exportación de azúcar. Además, si Brasil no logra aumentar rápidamente sus suministros debido a limitaciones en su capacidad de procesamiento, los precios internacionales del azúcar podrían experimentar un aumento considerable.

El experto destacó que la caña de azúcar es el segundo cultivo estratégico más importante en India, después del arroz, y que India y Brasil comparten el liderazgo en la producción y exportación mundial de azúcar.

Señaló que los estados de Maharashtra, Karnataka y Tamil Nadu, principales regiones productoras de caña de azúcar en India, ya están experimentando los efectos iniciales del fenómeno "El Niño", enfrentando escasez de recursos hídricos.

Según Tikhonov, los contratos futuros del azúcar blanco en la Bolsa de Londres superaron a principios de junio los 660 dólares por tonelada, impulsados por las noticias relacionadas con "El Niño".

Indicó que India ha anunciado la suspensión de sus exportaciones de azúcar hasta el 30 de septiembre y estimó que, si se decide detener completamente la exportación, los precios globales podrían alcanzar entre 750 y 800 dólares por tonelada.

El experto calculó que el aumento en los precios del azúcar podría incrementar el costo de la canasta básica alimentaria entre un 10 y un 15% en varios países importadores, especialmente en África y el sur de Asia.

Comentó: "Si el fenómeno 'El Niño' tiene efectos negativos sobre los cultivos, esto se reflejará en la disponibilidad de productos en las tiendas, desde Daca hasta Lagos".

Por otro lado, Tikhonov señaló que el mercado ruso de azúcar está completamente cubierto por la producción nacional. El Ministerio de Agricultura de Rusia informó que la cosecha de remolacha azucarera en 2025 alcanzó las 48,9 millones de toneladas, un aumento del 8,5% respecto a 2024, y aseguró que estas cantidades son suficientes para satisfacer la demanda interna y mantener la capacidad exportadora.