Los precios de los alimentos se disparan a nivel mundial: ¿se librará Líbano de la nueva ola de inflación?

El Sindicato de Importadores de Productos Alimenticios, presidido por Hani Bahsali, emitió un comunicado señalando que "la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) anunció que los precios mundiales de los alimentos alcanzaron en septiembre su nivel más alto en casi cuatro años, impulsados por un aumento del 6.1% en los precios del azúcar durante el mes, del 5.1% en los cereales y del 0.9% en los aceites vegetales".

En cuanto al impacto de estos aumentos en los precios de los productos alimenticios en Líbano, Bahsali tranquilizó indicando que "las fluctuaciones que experimentan los precios de los bienes alimentarios a nivel mundial, que oscilan entre el 3 y el 5 e incluso el 6%, son normales y no reflejan necesariamente una crisis alimentaria global".

Aclaró que "los precios de los productos básicos no permanecen estables, sino que están continuamente afectados por factores de oferta y demanda, temporadas agrícolas y cantidades disponibles en los mercados", señalando que "los aumentos de precios con porcentajes que oscilan entre el 3 y el 5% pueden ocurrir incluso en condiciones normales, en ausencia de crisis y guerras".

Destacó que "los aumentos limitados, incluido el incremento de los precios de los aceites vegetales en menos del 1%, no pueden considerarse, por sí solos, un indicador del surgimiento de una nueva crisis, ya que los precios de los productos básicos experimentan naturalmente fluctuaciones constantes hacia arriba y hacia abajo".

Respecto a la trayectoria de los precios de los productos alimenticios en la próxima etapa, Bahsali identificó "dos factores principales que influirán en la dirección de los precios durante los próximos meses y el próximo año.

El primer factor radica en los desarrollos climáticos, especialmente el fenómeno de 'El Niño' previsto para el período 2026-2027, que podría ser, según las predicciones mencionadas, uno de los fenómenos históricamente fuertes, lo cual podría afectar la producción agrícola mundial y, por ende, los precios de los cultivos y los alimentos.

El segundo factor está relacionado con los desarrollos geopolíticos en la región del Estrecho de Ormuz y sus posibles repercusiones en la producción y costos de los fertilizantes".

Bahsali consideró que "estos dos factores no permiten prever actualmente una disminución de los precios de los productos alimenticios en los próximos meses, sino que refuerzan las probabilidades de que continúen las presiones alcistas sobre ellos".