·
·
صحّة
NULL
تحتوي الأنظمة الغذائية النباتية في الغالب، على كميات أقل من العناصر الغذائية المرتبطة بصحة العظام والعضلات، حسب باحثين وجدوا في دراستهم أن السيدات النباتيات معرضات لخطر الإصابة بكسور الورك بنسبة 33% مقارنة بآكلي اللحوم بانتظام.
\nوفي الوقت ذاته، يمكن لنظام غذائي نباتي كامل أن يقلل من علامات الالتهاب وخطر الإصابة بالأمراض المزمنة الأكثر شيوعا.
\nكما تعزز طريقة تناول الطعام هذه، الصحة وطول العمر من خلال زيادة العناصر الغذائية الصحية إلى أقصى حد وتقليل المكونات الضارة.
\nلذا، ما الذي يمكن للنباتيين فعله لضمان حصولهم على كل الأشياء الجيدة وتقديم أفضل دعم ممكن لعظامهم؟.
\nوللإجابة عن هذا السؤال، نشر تقرير من موقع“ آر إي تي“ أهم النصائح للنباتيين لرفع قوة العظام وزيادة قوتها:
\nابحث عن الكثير من البروتين
\nبحسب التقرير، ”تحتاج العظام إلى البروتين لتكون قوية ويمكننا الحصول على بروتين عالي الجودة في طعامنا من الفاصوليا، وفول الصويا، وأيضا، الأطعمة، مثل: الكينوا، والمكسرات، والبذور“.
\nويضيف التقرير ”ابحث عن حليب الصويا المعزَّز بالكالسيوم والتوفو، وحليب الصويا المدعم بالكالسيوم، وحاول الحصول على حصتين إلى ثلاث حصص من هذه الأطعمة أو الفاصوليا الأخرى يوميا“.
\nويتابع ”كما إن فول الصويا مفيد بشكل خاص لأنه مصدر كبير للبروتين والمغذيات الدقيقة وأيضا الإستروجين النباتي الذي يحمي العظام. كما إن الفاكهة والخضراوات تعزز تكوين العظام“.
ووفقا للتقرير، يحذر الخبراء من أن فقدان الكالسيوم يكون أكبر لدى الأشخاص الذين يدخنون، ويستهلكون كميات زائدة من القهوة أو الكحول أو المشروبات المحلاة بالسكر.
\nويساعد الكالسيوم الأشخاص من جميع الأعمار في دعم صحة العظام، لذلك من المفيد دائما التأكد من أنك تحصل على ما يكفي.
\nتمارين القوة
\nيوضح الخبراء أن ”المشي مفيد في منع فقدان خلايا العظام ولكنه لا يزيد من قوة العظام، ويشرح المختصون أن المشي بسترة ثقيلة أو بأوزان للكاحل يساعد على تحفيز تكوين العظام“.
\nكما يساعد القفز والتدريب باستخدام الأوزان على تقوية العظام والقيام بتمارين رفع الأثقال يساعد جدا أيضًا.
\nويوضح المختصون أن بناء قوة الساق والقيام بتمارين التوازن الأخرى يقطع شوطا طويلا في منع السقوط ولا ينبغي إهمالها فهي السر في تقوية العضلات ورفع قوة العظام في هذا الصدد.
\nالفيتامينات أساسية
\nإذا كنت نباتيا، فمن الأهمية بمكان التأكد من حصولك على ما يكفي من فيتامين D و B 12 الذي يعتبر ”ضروريا لصحة العظام ويساعد على منع السقوط ويجب استكماله في النظم الغذائية النباتية“.
\nلذا ينصح الخبراء بأن تخرج في ضوء الشمس وأن تتناول السبانخ والبيض والجبن لزيادة مستوياتك في كليهما، وفكر في تناول مكمل غذائي، خاصة في فصل الشتاء.
