Base militar estadounidense cierra comedor tras video que muestra cucarachas

Un video grabado dentro del comedor de la base militar Fort Hood en Texas fue compartido en la comunidad en línea de militares y veteranos U.S. Army W.T.F! moments, que destaca problemas relacionados con la calidad de vida y las condiciones de servicio en instalaciones militares.

El portavoz del III Cuerpo Blindado y de la base Fort Hood, el teniente coronel Joey Payton, informó que la administración de la base decidió cerrar inmediatamente el comedor para abordar la situación mostrada en el video. Confirmó que permanecerá cerrado hasta que se eliminen las causas de la proliferación de cucarachas, sin especificar cuánto tiempo ha persistido este problema.

Fort Hood es una de las bases militares más grandes de Estados Unidos, albergando la Primera División de Caballería con aproximadamente 34 mil efectivos, muchos de los cuales dependen diariamente de los comedores dentro de la base.

La cadena ABC señaló que otros comedores permanecen operativos, pero la extensión de la base y la dificultad para desplazarse entre sus instalaciones, junto con horarios variables o limitados en algunos comedores, incrementan las dificultades que enfrentan los militares tras el cierre de uno de los comedores.

Además, el ejército estadounidense ha enfrentado durante años desafíos en la provisión de servicios alimentarios para sus miembros, incluyendo escasez de personal, dificultades para garantizar el acceso constante a comidas saludables y horarios de servicio que no siempre coinciden con los turnos de los soldados.

Rob Evans, veterano y fundador de la aplicación Hots & Cots, que recopila evaluaciones de militares sobre las condiciones de alojamiento y alimentación en las bases, declaró que estos problemas no se limitan a Fort Hood. Señaló que las reseñas en la aplicación documentan casos similares en otras bases, como la entrega de alimentos en mal estado o mal cocinados y la persistencia de dificultades para obtener comidas saludables.

El informe también destacó diferencias en los mecanismos para registrar y divulgar los resultados de las inspecciones de salud y seguridad en los comedores militares en comparación con los restaurantes civiles.

En este contexto, la congresista demócrata Marlene Strickland presentó una enmienda al proyecto de ley de autorización de defensa nacional que obligaría al Departamento de Defensa a publicar públicamente los resultados de las inspecciones de seguridad y calidad alimentaria en los comedores militares. Este proyecto aún está en discusión en el Congreso.

El reporte mencionó que el secretario del Ejército, Dan Driscoll, reconoció en un discurso ante soldados en 2025 la existencia de problemas fundamentales en el sistema de suministro de alimentos del ejército. Afirmó que la reforma de los servicios de alimentación y alojamiento es una prioridad y calificó el sistema de comedores como "totalmente disfuncional", señalando la baja calidad y la falta de alimentos saludables.