Escándalo alimentario en Sidón: Detención de un trabajador y destrucción de toneladas de carne en mal estado

Los equipos de inspectores de la Dirección Regional de Salud en la gobernación del Líbano Meridional continuaron su campaña de supervisión sobre establecimientos y tiendas de venta de carne. Hoy, con el apoyo de una fuerza de la Oficina de Seguridad Estatal Regional en el Sur, lograron confiscar 350 kilogramos de carne de ganado vacuno y diversos órganos internos que un trabajador sirio estaba acumulando en un corral de chapa situado en la línea costera de Sidón, para venderlos posteriormente a las tiendas. Todo ello se realizaba en ausencia total de condiciones sanitarias, comenzando por refrigeradores sucios, métodos inadecuados de almacenamiento, conservación, empaquetado y estampado de fechas de caducidad, contraviniendo los estándares técnicos y ambientales establecidos, además de la presencia de roedores, insectos y malos olores en el entorno.

Esto se llevó a cabo siguiendo las instrucciones del Fiscal General de Apelaciones del Sur, el juez Zahir Hamada.

Se sellaron los refrigeradores con lacre rojo para impedir su uso bajo responsabilidad legal y persecución judicial. El trabajador sirio fue detenido por el aparato de Seguridad Estatal para proceder conforme a la ley, y las cantidades de carne confiscadas fueron destruidas en el vertedero de basura.