Bebidas que mejoran la salud mental y reducen el riesgo de depresión

Investigadores de la Universidad de Newcastle en Reino Unido demostraron que la ingesta diaria de jugo de fruta o batidos puede favorecer la salud mental y atenuar los signos de depresión.

El estudio incluyó a 42 adultos con hábitos alimenticios caracterizados por un bajo consumo de frutas y verduras. Los científicos ayudaron a los participantes a incrementar las porciones de estos alimentos en sus dietas hasta alcanzar la cantidad recomendada, equivalente a cinco porciones diarias. A un grupo se le indicó además consumir un vaso diario de jugo de fruta natural o batido.

Tras un seguimiento de cuatro semanas, se observó que quienes consumieron el jugo o batido diariamente mostraron una mejora en su salud mental y una reducción significativa en los indicadores de depresión, con una diferencia de 2,52 puntos en la escala de evaluación de síntomas depresivos en comparación con el otro grupo.

Los investigadores no detectaron efectos negativos de estas bebidas sobre el metabolismo ni en los niveles de glucosa en sangre de los participantes durante el experimento.

Los responsables del estudio consideran que introducir cambios sencillos en la dieta puede constituir un método accesible y económico para mejorar la salud mental. Destacan que el consumo de jugos y batidos facilita alcanzar la cantidad diaria recomendada de frutas y verduras, especialmente para quienes enfrentan dificultades para mantener una alimentación saludable.