Л-тирозин: когнитивные эффекты и ограничения применения

Л-тирозин — это аминокислота, выступающая строительным блоком белков и участвующая в функционировании как мышц, так и центральной нервной системы.

Она относится к категории несущественных аминокислот: организм синтезирует её самостоятельно, поэтому поступление с пищей не является обязательным.

Тем не менее, потребление продуктов, богатых Л-тирозином, или приём добавок может обеспечивать дополнительные когнитивные и физиологические эффекты — ниже приведены подтверждённые факты.

Что такое Л-тирозин?

Л-тирозин — аминокислота, естественным образом синтезируемая в организме. Хотя её эндогенной продукции, как правило, достаточно, отдельные научные работы указывают на потенциальную пользу приёма добавок для регуляции стресс-ответа и настроения.

Л-тирозин служит предшественником ряда жизненно важных биохимических соединений:

• дофамина — нейромедиатора, связанного с ощущением удовольствия, мотивацией и системой вознаграждения;
• адреналина — гормона «борьбы или бегства», активирующего быструю реакцию в условиях стресса;
• норадреналина — гормона, участвующего в поддержании концентрации внимания и бодрствования;
• тиреоидных гормонов — регуляторов метаболизма и энергетического обмена;
• меланина — пигмента, определяющего окраску кожи, волос и глаз.

Считается, что приём добавок Л-тирозина преимущественно повышает уровни дофамина, адреналина и норадреналина.

Пищевые источники тирозина включают:

• сыр;
• соевые бобы;
• говядину;
• баранину;
• свинину;
• курицу;
• рыбу;
• орехи;
• яйца;
• молочные продукты;
• бобовые;
• цельнозерновые продукты.

Влияние на когнитивные функции

Л-тирозин может улучшать память и психическую бодрственность. Поскольку он увеличивает доступность дофамина, эксперты предполагают его положительное влияние на когнитивную производительность. Дофамин участвует не только в системе вознаграждения, но и в процессах рабочей памяти, а также играет ключевую роль в возрастных изменениях мозга.

В обзоре 2019 года, охватившем несколько исследований, было установлено, что повышенное потребление Л-тирозина ассоциировано с улучшением когнитивных показателей, включая исполнительные функции — когнитивную гибкость, конвергентное мышление и логическое рассуждение.

При этом отмечено, что эффективность Л-тирозина наиболее выражена в условиях снижения уровней дофамина и норадреналина — то есть при стрессе.

Влияние на настроение

Некоторые производители добавок позиционируют Л-тирозин как средство для улучшения настроения и даже как антидепрессант, однако полученные результаты противоречивы.

Поскольку Л-тирозин способствует образованию дофамина — нейромедиатора, связанного с обработкой вознаграждения и зависимостью, — он теоретически может влиять на настроение, поведение и когнитивные функции. Однако исследования применения Л-тирозина при депрессии являются устаревшими, что затрудняет вывод однозначных заключений на текущий момент. Кроме того, депрессия представляет собой сложное расстройство, в патогенезе которого задействованы механизмы, выходящие за рамки дефицита дофамина.

Хотя отдельные лица называют Л-тирозин «естественным аддераллом» из-за предполагаемого эффекта при СДВГ, научных данных, подтверждающих это утверждение, пока нет. При этом установлено наличие связи между СДВГ и нарушениями дофаминергической передачи.

Связь с фенилкетонурией

Фенилкетонурия — редкое наследственное заболевание, при котором нарушается метаболизм фенилаланина, другой незаменимой аминокислоты.

У пациентов с этим расстройством может наблюдаться вторичный дефицит Л-тирозина. Некоторые специалисты предполагают, что его дополнительное введение может способствовать облегчению симптомов, таких как судороги или кожные высыпания.

Однако обзор 2021 года, включивший ряд исследований, не выявил достаточных доказательств для подтверждения этой гипотезы.

Риски и противопоказания

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) считает приём добавок Л-тирозина в целом безопасным.

Однако его совместное применение с рядом лекарственных средств не рекомендуется:

• ингибиторами моноаминоксидазы (ИМАО);
• тиреоидными гормонами;
• леводопой (L-допа).

Приём Л-тирозина не рекомендован беременным и кормящим женщинам.

Основные выводы

Научные данные свидетельствуют, что Л-тирозин, вероятно, оказывает благоприятное влияние на когнитивные функции в стрессовых ситуациях. Его потенциальная польза при депрессии остаётся неопределённой и требует дополнительных исследований.

Как и любая пищевая добавка, Л-тирозин должен применяться только после консультации с врачом, особенно при наличии хронических заболеваний или приёме лекарственных препаратов.