Диета с противовоспалительным эффектом снижает риск деменции у пожилых

Новое исследование, проведённое в Швеции, показало, что диета, направленная на снижение воспалительных процессов в организме, уменьшает риск развития деменции у пожилых людей, в том числе у тех, у кого выявлены биомаркеры болезни Альцгеймера.

В исследовании приняли участие 1865 человек старше 60 лет, которых наблюдали в течение до 15 лет. Участники придерживались различных диет, включая альтернативную средиземноморскую диету (AMED), альтернативный индекс здорового питания (AHEI) и диету с низким воспалительным индексом (rEDII). Учёные анализировали влияние этих диет на состояние нервной системы и здоровье мозга.

Результаты показали, что только диета с низким воспалительным индексом стабильно ассоциировалась со снижением риска деменции у участников с высокими уровнями биомаркеров, таких как фосфорилированный тау-белок (p-tau217), лёгкая цепь нейрональных белков (NFL) и глиальный фибриллярный кислый белок (GFAP).

По данным исследовательской группы, каждая единица стандартного отклонения увеличения приверженности этой диете связывалась с уменьшением вероятности развития деменции на 21–29%, даже среди лиц с высоким биологическим риском.

В то же время, диеты AMED и AHEI показали явную пользу лишь у участников с низкими уровнями биомаркеров.

Авторы исследования подчеркнули, что полученные данные подтверждают важность диетических стратегий для профилактики деменции, которые могут быть эффективны не только для общего населения, но и для людей с существующими неврологическими факторами риска.