·
·
Здоровье
Исследование показало, что соединение из выдержанного чеснока активирует пути связи между жировой тканью, мозгом и мышцами, улучшая мышечную функцию у пожилых.
Учёные из Японии обнаружили, что S-1-пропенил-L-цистеин (S1PC), биологически активное вещество, содержащееся в экстракте выдержанного чеснока, может способствовать снижению возрастного снижения мышечной функции. Это соединение усиливает взаимодействие между жировой тканью и мозгом, что в конечном итоге улучшает мышечную силу и может уменьшить хрупкость мышц у пожилых людей.
Исследование провели специалисты Института исследований продуктивного старения (IRPA) в Токио совместно с компанией Wakunaga Pharmaceutical Co. из Хиросимы. IRPA — некоммерческая организация, основанная в 2019 году, а Wakunaga — мировой лидер в производстве продуктов на основе экстракта выдержанного чеснока. Результаты опубликованы в журнале Cell Metabolism 7 мая 2026 года.
Доктор Киоши Ёсиока, один из первых авторов исследования, отметил: «В моей практике физиотерапевта часто возникало разочарование из-за утраты физической функции и жизненной силы у пожилых без явных заболеваний, требующих медицинского вмешательства. Этот пробел в профилактике стал стимулом для нашего исследования». Он выразил надежду, что включение нутрицевтика в ежедневный рацион поможет улучшить физическую форму и мышечную силу у пожилых.
Старение населения и рост числа случаев мышечной хрупкости создают нагрузку на системы здравоохранения по всему миру. Медикаменты для лечения возрастных заболеваний зачастую дороги и сложно поддерживаемы длительное время. В то же время многие диеты и добавки не имеют достаточной научной поддержки.
Для поиска научно обоснованных противостарительных средств учёные IRPA и Wakunaga изучали природные соединения в экстракте выдержанного чеснока. Они выявили, что S1PC активирует фермент LKB1 (печёночная киназа B1), регулирующий клеточный метаболизм, и способствует формированию белкового комплекса с LKB1, активирующего путь SIRT1.
Этот механизм повышает секрецию внеклеточного NAMPT (eNAMPT) из жировой ткани. eNAMPT играет ключевую роль в синтезе NAD+, молекулы, необходимой для защиты клеток, восстановления ДНК и производства энергии.
В отличие от прямого воздействия на мышцы, eNAMPT, содержащийся во внеклеточных везикулах (eNAMPT-EVs), транспортируется кровотоком от жировой ткани к гипоталамусу — центральному регулятору в мозге. Это усиливает активность симпатической нервной системы, что связано с улучшением мышечной функции. Таким образом, учёные выявили новый путь связи между жировой тканью, мозгом и скелетными мышцами, влияющий на возрастное снижение физической активности.
Эксперименты на старых мышах показали, что длительное применение S1PC снижает показатели хрупкости, увеличивает силу скелетных мышц и восстанавливает основную температуру тела. В исследовании на людях S1PC повышал уровень циркулирующего eNAMPT, особенно у участников с достаточным количеством жировой ткани. Эффект S1PC на секрецию eNAMPT-EV был схож у клеток, мышей и людей, что подчёркивает потенциал этого соединения как противостарительного средства.
Председатель IRPA доктор Шин-ичиро Имай прокомментировал: «Наши данные раскрывают ранее не известную функцию S1PC в активации LKB1 и стимулировании межорганной коммуникации, которая улучшает мышечную хрупкость. Мы предполагаем, что S1PC может обладать более широким противостарительным эффектом, требующим дальнейшего изучения».
Учёные полагают, что S1PC может стать нутрицевтическим средством для борьбы с возрастным снижением мышечной функции и использоваться в комплексе с другими подходами, включая препараты, повышающие уровень NAD+. Поскольку экстракт выдержанного чеснока употребляется поколениями без сообщений о побочных эффектах, S1PC может иметь благоприятный профиль безопасности.
Доктор Имай отметил: «Мы расширили понимание координации работы различных органов в процессе старения. Необходимы дополнительные исследования для оценки улучшения мышечной функции у людей и долгосрочного действия S1PC. Также требуется изучение присутствия и роли LKB1 в мозге».
Таким образом, выявленный механизм влияния S1PC на мышечную функцию открывает новые возможности для понимания и потенциального снижения возрастного физического упадка.
Исследование: «Garlic-derived metabolite activates LKB1, promotes adipose eNAMPT secretion, and improves age-related muscle function via hypothalamic signaling» (авторы: Дзюн-итиро Судзуки, Киоши Ёсиока, Масаиро Курита и др., Cell Metabolism, 7 мая 2026 г., DOI: 10.1016/j.cmet.2026.04.006).
Проект выполнен в рамках спонсорского соглашения между IRPA и Wakunaga Pharmaceutical Co., Ltd.
