اكتشاف طريقة جديدة لعصير التوت البري في مكافحة مقاومة المضادات الحيوية

تُظهر تجارب مخبرية أن عصير التوت البري قد يعزز فعالية مضاد حيوي يستخدم لعلاج التهابات المسالك البولية الشائعة، كما يقلل من مقاومة البكتيريا للعلاج.

تُصيب التهابات المسالك البولية أكثر من 400 مليون شخص سنويًا حول العالم، وتشير بعض الدراسات الوبائية إلى أن أكثر من نصف النساء يعانين من التهاب واحد على الأقل خلال حياتهن. وغالبًا ما تسبب سلالات ضارة من بكتيريا الإشريكية القولونية هذه الالتهابات، ويُستخدم مضاد الفوسفوميسين كخيار أولي للعلاج. مع ذلك، فإن تزايد مقاومة المضادات الحيوية يدفع الباحثين إلى البحث عن استراتيجيات علاجية جديدة.

تعزيز تأثير المضاد الحيوي بواسطة عصير التوت البري

أظهرت دراسة جديدة أن عصير التوت البري قد يحسن فعالية مضاد الفوسفوميسين في 72% من سلالات بكتيريا الإشريكية القولونية المسببة لالتهابات المسالك البولية التي تم اختبارها في المختبر. كما قلل العصير من ظهور طفرات مرتبطة بمقاومة المضادات الحيوية. وأوضح الباحث الرئيسي إريك ديزيل، أستاذ علم الأحياء الدقيقة في المعهد الوطني للبحوث العلمية في مونتريال بكندا، أن النتائج مشجعة لكنها لا تزال في مراحلها الأولى.

لم تثبت الدراسة ما إذا كان شرب عصير التوت البري سيحقق نفس التأثيرات لدى البشر، حيث قال ديزيل: "لا نعلم ما إذا كانت المستقلبات ستصل إلى موقع العدوى". وأضاف أن وصول هذه المركبات قد يساعد في تحسين فعالية العلاج بالمضادات الحيوية، مع ضرورة إجراء دراسات إضافية لتحديد الكميات المطلوبة من العصير لتحقيق أي فائدة محتملة.

كيف تؤثر مركبات التوت البري على البكتيريا

يُستخدم عصير التوت البري منذ زمن بعيد كعلاج شعبي للالتهابات البولية، وكان يُعتقد سابقًا أن حموضته هي السبب، لكن دراسات أحدث أشارت إلى مركبات تمنع البكتيريا من الالتصاق بالخلايا المبطنة للإحليل. ولم يتم حتى الآن دراسة تفاعل عصير التوت البري مع المضادات الحيوية بشكل دقيق.

وجد الباحثون أن عصير التوت البري يؤثر على طريقة امتصاص البكتيريا لمضاد الفوسفوميسين، الذي يدخل الخلايا البكتيرية عبر قنوات نقل تستخدمها البكتيريا لامتصاص بعض السكريات. وأوضح ديزيل أن العلماء لا يعرفون بعد المركبات المسؤولة في العصير، لكن يبدو أن شيئًا فيه يزيد من امتصاص السكر عبر إحدى هذه القنوات، مما يؤدي إلى امتصاص البكتيريا مزيدًا من المضاد الحيوي. وتُطوّر مقاومة المضادات الحيوية غالبًا عبر طفرات تؤثر على قنوات نقل مغذيات أخرى.

يدرس مختبر ديزيل كيفية تواصل البكتيريا ويبحث عن مركبات طبيعية قد تعيق تلك الإشارات للمساعدة في علاج العدوى الخطيرة. وأظهرت أبحاث سابقة لفريقه أن مستخلصات التوت البري قد تعزز تأثير المضادات الحيوية ضد سلالات مقاومة.

تمويل البحث وتساؤلات التطبيق العملي

جذبت النتائج السابقة اهتمام معهد التوت البري، الذي يدعم الأبحاث المتعلقة بتأثيرات التوت الصحية ومول الدراسة الجديدة. وكان الهدف معرفة ما إذا كان عصير التوت البري نفسه يمكن أن يحقق نفس التأثيرات البكتيرية التي تحققها المستخلصات المركزة.

قال ديزيل: "هذا سؤال جيد جدًا، الناس يشربون العصير فعليًا، وليس هذه المستخلصات المحددة جدًا". وأكد أن الدراسة لا تثبت أن شرب عصير التوت البري يجعل المضادات الحيوية أكثر فعالية في المرضى، لكنها تبرر إجراء المزيد من الدراسات. كما يرى أن النتائج تدعم الجهود الأوسع لاستخدام مركبات طبيعية في مكافحة مقاومة المضادات الحيوية، خاصة تلك التي تحسن أداء المضادات الحالية لتقليل الحاجة إلى تطوير أدوية جديدة.

وأضاف ديزيل: "مع تحدي المقاومة المتعددة للأدوية، نحتاج للعمل من عدة اتجاهات مختلفة".

المرجع: "عصير التوت البري يعزز حساسية سلالات الإشريكية القولونية المسببة للعدوى البولية لمضاد الفوسفوميسين ويقلل من حدوث المقاومة العفوية" من تأليف ماري-كريستين غرو، سيباستيان هول، آنا ك. كيفيدو، جيفري مكاي، داو نجوين، تشارلز م. دوزوا، ناتالي توفينكي، وإريك ديزيل، نُشر في 4 مايو 2026 في مجلة Applied and Environmental Microbiology. DOI:10.1128/aem.02521-25