·
·
صحّة
كشفت أبحاث حديثة عن اكتشاف واعد في مجال الوقاية من الأمراض العصبية التنكسية، حيث أظهرت الدراسة أن نوعًا من الأعشاب البحرية قد يلعب دورًا هامًا في الوقاية من مرض باركنسون، الذي يعد ثاني أكثر الأمراض العصبية انتشارًا بعد مرض ألزهايمر.
يُعرف مرض باركنسون بأنه اضطراب عصبي يؤثر على الحركة ويسبب الارتعاش والتصلب، ويؤدي إلى صعوبات في التوازن والتنسيق، خاصة لدى كبار السن فوق الستين عامًا، وفقًا للمعهد الوطني للشيخوخة. ومع تقدم العمر، تزداد معدلات الإصابة بالمرض بشكل ملحوظ، حيث يتضاعف عدد الحالات كل عقد.
وأظهرت الأبحاث أن تناول الأعشاب البحرية الغنية بمضادات الأكسدة قد يكون له تأثير وقائي ضد هذا المرض المدمر. فقد أظهرت دراسة أجراها باحثون من جامعة نيو برونزويك أن مستخلصًا من عشب البحر البني المعروف باسم Alaria esculenta يمكن أن يمنع تشوهات في بروتين ألفا سينيوكلين، الذي يرتبط بتطور مرض باركنسون. لذا، فإن استهلاك الأعشاب البحرية قد يساعد في تأخير ظهور المرض أو حتى الوقاية منه.
الأعشاب البحرية، التي تُعرف أيضًا بالخضروات البحرية، تتنوع في ألوانها من الأحمر إلى الأخضر إلى البني والأسود، وتنمو على طول السواحل الصخرية حول العالم، لكن استهلاكها شائع بشكل خاص في البلدان الآسيوية.
وفي تعليقه على الدراسة، قال الدكتور تييري شوبان، أستاذ علم الأحياء البحرية والمشرف على البحث، إن هذا الاكتشاف قد يؤدي إلى زيادة الطلب العالمي على الأعشاب البحرية. وأضاف أن هذه الأعشاب قد تكون من العوامل التي تساهم في طول عمر اليابانيين، الذين يتمتعون بأعلى متوسط عمر متوقع في العالم.
إلى جانب فوائدها في الوقاية من مرض باركنسون، ثبت أيضًا أن الأعشاب البحرية تساعد في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. فهي غنية باليود ومضادات الأكسدة، تدعم صحة الغدة الدرقية وتحمي الجسم من الجذور الحرة.
