دراسة تؤكد استمرارية فقدان الوزن عبر الصيام المتقطع لمدة عام

أظهر بحث حديث أن تقليل فترة تناول الطعام إلى 8 ساعات يومياً يساهم في الحفاظ على خسارة الوزن لمدة تصل إلى 12 شهراً عقب انتهاء البرنامج الغذائي المنظم.

شملت الدراسة 99 شخصاً بالغاً يعانون من زيادة الوزن أو السمنة، حيث تم تطبيق نظام الصيام المتقطع المعروف بنسبة 16:8، والذي يتضمن صياماً لمدة 16 ساعة وتناول الطعام خلال 8 ساعات فقط.

تم تقسيم المشاركين إلى أربع مجموعات، جميعها اتبعت نظاماً تعليمياً للحمية المتوسطية، تضمنت مجموعة تحكم حافظت على نمطها الغذائي المعتاد الذي يمتد لأكثر من 12 ساعة، ومجموعة صيام مبكر تناولت الطعام بين التاسعة صباحاً والخامسة مساءً، ومجموعة صيام متأخر تناولت الطعام بين الواحدة ظهراً والتاسعة مساءً، بالإضافة إلى مجموعة اختارت نافذة تناولها بنفسها.

أظهرت النتائج قدرة مجموعتي الصيام المبكر والمتأخر على الحفاظ على فقدان وزن أكبر بكثير بعد مرور عام، مع تفوق مجموعة الصيام المبكر في الحفاظ على انخفاض أكبر في كتلة الدهون.

تأتي هذه الدراسة ضمن مشروع أوسع نُشرت تفاصيله في مجلة Nature Medicine، حيث فقد المشاركون في نظام الصيام المتقطع ما بين 3 إلى 4 كيلوغرامات إضافية مقارنة بالمجموعة التي تلقت توصيات غذائية فقط.

تؤكد النتائج أن هذه التأثيرات ليست مؤقتة، بل تستمر لمدة عام كامل بعد انتهاء فترة التدخل الغذائي المنظم.

قالت الدكتورة ألبا كاماتشو، المؤلفة الرئيسية للدراسة: "أثبتنا أن التغيرات في وزن الجسم تستمر بعد عام من انتهاء التدخل".

وأشار الباحثون إلى أن "واحداً من كل ثلاثة أشخاص قرر الاستمرار في الصيام المتقطع بمفرده خلال فترة المتابعة، مما يدل على سهولة دمج هذه العادة في الحياة اليومية". كما توفر النتائج مرونة مهمة، إذ برهنت فعالية كل من التوقيتين المبكر والمتأخر، مما يتيح للمرضى اختيار الأنسب لأسلوب حياتهم.

قاد الدراسة فريق من جامعة غرناطة ومعهد أبحاثها الطبي الحيوي، بالتعاون مع مستشفيات غرناطة وجامعة نافارا ومراكز البحث الشبكية CIBER.

أكد الباحثون أن 12 أسبوعاً فقط من الصيام المتقطع قد تمثل استراتيجية فعالة للتحكم في الوزن على المدى المتوسط، مع تأثيرات إيجابية تستمر لأشهر طويلة، مما يفتح آفاقاً جديدة في علاج السمنة والأمراض المصاحبة لها.

نُشرت الدراسة في مجلة Clinical Nutrition.