·
·
صحّة
NULL
المعجنات والمخبوزات بشكل عام، من أكثر أنواع الأطعمة التي ينصح دوماً المختصين والأطباء بالحد من تناولها، حيث يلاحظ أن استهلاكها مرتفع عالمياً، بسبب سهولة تناولها وتنوعها، وطعمها المميز، وقدرتها على وقف الشعور بالجوع سريعاً.
\nمعظم تلك المعجنات والمخبوزات غنية بالسكر والدهون والدقيق، وعدد من الحشوات المختلفة، وهو ما يجعلها غنية بالسعرات الحرارية، وافتقارها للعناصر الغذائية المهمة.
\nومن منطلق ذلك يأتي التحذير من الإفراط في تناول المخبوزات والمعجنات، بالإضافة إلى ارتباطها بعدد من الأمراض كما جاء في الدراسة التالية.
\nالمعجنات والصحة العامة
\nوفقا لتقرير منشور عبر وكالة "نوفوستي"، أوضح الدكتور إيفان أليمينكو خبير التغذية أن هناك بعض المعجنات التي يمكن أن تحفز تطور الأورام وتزيد من فرص الإصابة بالسرطان، لذا يجب قبل شراء المعجنات التعرف على مكوناتها.
\nوأوضح خبير التغذية أن معظم أنواع المعجنات تحتوي على مواد سيئة من الدهون كالدهون المتحولة أو السمن النباتي، وعند معالجة هذه الدهون حراريا تصبح من الناحية الكيميائية ضارة وخطرة على الصحة.
\nأضرار الإفراط في تناول المعجنات
\nتناول المعجنات التي تحتوي على الدهون المضرة يسبب في زيادة الوزن والسمنة.
\nالمعجنات تزيد من فرص الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي، مثل عسر الهضم والتلبك المعوي.
المعجنات ترفع من خطر الإصابة بأمراض السرطان.
\nالسعرات الحرارية الكثيرة في المعجنات تعمل على زيادة فرص الإصابة بمرض السكري.
\nمن أضرار الإفراط في تناول المعجنات ارتفاع مستوى ضغط الدم.
\nمن أضرار المعجنات الإصابة بتصلب الشرايين وجلطات الدم.
\nالمعجنات وبسبب محتواها العالي من الدهون تسبب ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم.
\nالمعجنات بشكل عام والاعتماد عليها في الوجبات، تضعف الجهاز المناعي.
\nوأخيراً، من المهم عليك عزيزتي القارئة الحد من تناول المعجنات والمخبوزات، ويمكن اختيار المعجنات المصنوعة من الدقيق والماء فهي الأكثر أمناً للصحة العامة، لذا يفضل شراء معجنات ذات مكونات بسيطة وأساسية، مثل الخبز العادي بمختلف أنواعه والفطائر البسيطة المقلية باستخدام كمية قليلة من الزيت.
\nملاحظة: قبل قيامك أو اتباعك هذا العلاج أو هذه الطريقة الرجاء استشارة الطبيب المختص.
\nالمصدر: هي
