دراسة توضح العلاقة بين بين تناول الطعام في وقت متأخر والشيخوخة

أظهرت دراسة جديدة نشرتها مجلة Science مؤخرًا أن تناول الطعام بسرعة وفي وقت متأخر من اليوم، يمكن أن يسبب تقدماً سريعاً في الشيخوخة، وذلك في دلالة على عدم وجود تنظيم لأوقات تناول الطعام، أو تناول الطعام في أي وقت.

وقالت خبيرة التغذية الأمريكية، أونيكس أديجبولا: "عندما تأكل مبكرًا، يكون لدى جسمك المزيد من الوقت لهضم طعامك واستخدام الطاقة من ذلك الطعام، موضحة أنه في حال تناول الطعام في وقت متأخر من اليوم، يقوم الجسم بهضم الطعام أثناء النوم ما قد يؤدي إلى مشاكل مثل عسر الهضم أو ارتداد الحمض."

الساعة البيولوجية والصحة العامة

أضافت خبيرة التغذية أن ساعة الجسم الطبيعية، أو إيقاع الساعة البيولوجية، يتم تنظيمها من خلال إفراز هرمونات معينة وتتأثر أيضًا عندما يأكل الشخص، وتستهلك خلايا الجسم طاقة أقل عندما لا تعمل بجهد كبير، لذلك تتراكم الدهون عندما لا يتم استخدامها كثيرًا.

وتوضح أديجبولا، أن إيقاع الساعة البيولوجية هو ساعة داخلية تنتظم عندما نشعر باليقظة أو بالنعاس، وتتأثر بأشياء مثل الضوء والظلام، والطعام والتمارين الرياضية، والتوتر. ومن المهم أن نلاحظ أنه عندما نأكل في وقت متأخر من الليل، يمكن أن يؤدي ذلك إلى التخلص من إيقاع الساعة البيولوجية لدينا ويجعل من الصعب علينا النوم والاستمرار في النوم، كما يمكن أن يؤدي ذلك بدوره إلى مشاكل مثل الحرمان من النوم، والذي تم ربطه بمشاكل صحية مثل السمنة وأمراض القلب والسكري.

مجلة هي