دراسة تربط بين عصير الجوافة وتحسن مستويات الهيموغلوبين لدى النساء

أظهرت دراسة حديثة أن دمج عصير الجوافة مع مكملات الحديد يؤدي إلى تحسين ملحوظ في مستوى الهيموغلوبين لدى النساء والمراهقات، مما قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بفقر الدم في البلدان ذات الدخل المنخفض والمتوسط.

نشرت النتائج في مجلة BMJ Nutrition Prevention & Health، حيث بيّن الباحثون أن الجمع بين عصير الجوافة ومكملات الحديد أكثر فعالية من تناول مكملات الحديد بمفردها في رفع نسبة الهيموغلوبين، وهو البروتين المسؤول عن نقل الأكسجين في الدم، ما يشير إلى إمكانية إدراج هذا العصير في برامج التغذية الخاصة بمكافحة فقر الدم الناجم عن نقص الحديد.

يُذكر أن فقر الدم الناتج عن نقص الحديد ينتشر بشكل واسع بين النساء الحوامل والمراهقات في العديد من البلدان النامية، ويترافق مع أعراض مثل الإرهاق والضعف وقلة التركيز، بالإضافة إلى مضاعفات صحية محتملة أثناء الحمل قد تصل إلى تهديد الحياة.

تُعزى فعالية عصير الجوافة إلى احتوائه على نسبة عالية من فيتامين C، الذي يعزز امتصاص الحديد من المصادر النباتية، حيث يحتوي على أربعة أضعاف كمية فيتامين C الموجودة في البرتقال لكل 100 غرام. كما تزود الجوافة الجسم بفيتامين A وحمض الفوليك والألياف وكميات ضئيلة من الحديد.

أجريت دراسات سابقة صغيرة في إندونيسيا أشارت إلى فوائد عصير الجوافة في رفع الهيموغلوبين، لكن هذه الدراسة قامت بجمع وتحليل تلك الأدلة بشكل شامل.

قام الباحثون بتحليل 17 دراسة منشورة باللغة الإنجليزية منذ عام 2000، منها 6 دراسات شملت المراهقات و11 دراسة تناولت النساء الحوامل، وركزت أغلبها على تأثير عصير الجوافة مع مكملات الحديد.

عند تجميع بيانات 12 دراسة ضمت 235 امرأة ومراهقة، لوحظ ارتفاع متوسط في الهيموغلوبين بمقدار 1.71 غرام/ديسيلتر بعد تناول عصير الجوافة، حيث ارتفع المتوسط لدى المراهقات إلى 1.52 غرام/ديسيلتر، ولدى النساء الحوامل إلى 1.84 غرام/ديسيلتر.

ركزت خمس دراسات على مقارنة مجموعتين، إحداهما تناولت مكملات الحديد فقط، والأخرى تناولت مكملات الحديد مع عصير الجوافة، بمشاركة 102 امرأة في كل مجموعة.

أظهرت النتائج أن المجموعة التي تناولت العصير مع مكملات الحديد شهدت زيادة في مستويات الهيموغلوبين بمعدل 1.29 غرام/ديسيلتر مقارنة بالمجموعة التي تناولت مكملات الحديد فقط. وأشار الباحثون إلى أن زيادة تتراوح بين 1 إلى 2 غرام/ديسيلتر قد تكفي لتحويل حالة فقر الدم من خفيفة أو متوسطة إلى حالة طبيعية، مما يحسن من أعراض التعب والتركيز والإنتاجية.

رغم هذه النتائج الإيجابية، أقر الباحثون بوجود قيود في الدراسة، إذ أجريت جميع الأبحاث في إندونيسيا فقط، وكانت الدراسات متنوعة في التصميم والجرعة والمدة، كما لم تكن كلها تجارب صارمة ولم تتضمن متابعة طويلة الأمد للمشاركات. ومع ذلك، اعتبروا أن عصير الجوافة قد يشكل خياراً عملياً ومنخفض التكلفة في مكافحة فقر الدم، خصوصاً إذا أُدرج ضمن برامج التغذية المدرسية ورعاية الحوامل، نظراً لقبوله ثقافياً وتوفره بأسعار مناسبة في آسيا.

من جهته، حذر مدير المعهد العالمي NNEdPro للأغذية والتغذية والصحة من أن هذه النتائج تدعم الفوائد المعروفة لفيتامين C، لكنها لا تكفي لتوصية عصير الجوافة كبديل للعلاج الطبي التقليدي. وأكد على الحاجة لإجراء أبحاث أكثر صرامة لتحديد الجرعة المثلى ومدة الاستخدام، داعياً إلى التعامل بحذر مع النتائج وعدم استبدال الأدوية بالعصير.