مركب في الثوم المعتق يعزز قوة العضلات ويكافح الشيخوخة

أظهرت دراسة حديثة قدرة مركب موجود في مستخلص الثوم المعتق على تقليل التدهور العضلي المرتبط بالتقدم في السن من خلال تنشيط مسارات مضادة للشيخوخة تربط بين الأنسجة الدهنية والدماغ والعضلات.

أجرى فريق بحثي ياباني من معهد بحوث الشيخوخة الإنتاجية في طوكيو وشركة واكوناغا للأدوية في هيروشيما دراسة حول تأثير مركب S-1-propenyl-L-cysteine (S1PC) الموجود في مستخلص الثوم المعتق على وظائف العضلات أثناء الشيخوخة. وقد نُشرت نتائج البحث في مجلة Cell Metabolism.

أوضح الدكتور كيوشي يوشيوكا، أحد الباحثين الرئيسيين في الدراسة، أن تجربته كأخصائي علاج طبيعي جعلته يدرك فقدان كبار السن للوظائف البدنية والحيوية رغم عدم وجود أمراض تستدعي علاجاً طبياً، مما دفعه للتركيز على هذا المجال البحثي. وأضاف أن الهدف هو تحسين اللياقة وقوة العضلات لدى كبار السن من خلال إدخال هذا المركب ضمن النظام الغذائي اليومي.

أهمية المركبات الطبيعية في مواجهة تدهور العضلات

مع تزايد أعداد السكان المسنين عالمياً، تواجه أنظمة الرعاية الصحية تحديات متعلقة بضعف العضلات المرتبط بالعمر. ورغم توفر أدوية لعلاج بعض الحالات المرتبطة بالشيخوخة، فإن تكلفتها وصعوبة استمراريتها تشكل عائقاً. وفي الوقت ذاته، تفتقر العديد من المكملات الغذائية إلى أدلة علمية قوية تدعم فعاليتها.

لذلك، ركز الباحثون على دراسة المركبات الطبيعية في مستخلص الثوم المعتق لتحديد تدخلات مضادة للشيخوخة مدعومة بأدلة علمية. وقد اكتشف الفريق أن مركب S1PC ينشط إنزيم الكيناز الكبدي B1 (LKB1) الذي ينظم الأيض الخلوي، ويساعد في تكوين مركب بروتيني يشمل LKB1 ويُفعّل مسار SIRT1.

دور S1PC في تعزيز التواصل بين الأنسجة الدهنية والدماغ

يؤدي تنشيط مسار SIRT1 إلى زيادة إفراز بروتين NAMPT خارج الخلية (eNAMPT) من الأنسجة الدهنية، وهو ضروري لإنتاج جزيء NAD+ الذي يحمي الخلايا ويُصلح الحمض النووي ويُنتج الطاقة. لا يؤثر eNAMPT مباشرة على العضلات، بل ينتقل عبر الأوعية الدموية داخل حويصلات خارج خلوية من الأنسجة الدهنية إلى منطقة تحت المهاد في الدماغ، التي تعد مركز التحكم الرئيسي.

تزيد هذه الإشارة من نشاط الجهاز العصبي السمبثاوي، مما يحسن أداء العضلات. ويشير الباحثون إلى أن هذا المسار يمثل تواصلاً جديداً بين الأنسجة الدهنية والدماغ والعضلات الهيكلية قد يؤثر على التدهور البدني المرتبط بالعمر.

تجارب على الفئران والبشر تؤكد فعالية المركب

اختبر الباحثون تأثير S1PC على الفئران المسنة، حيث أدى العلاج طويل الأمد إلى خفض درجات الضعف، وزيادة قوة العضلات الهيكلية، واستعادة درجة حرارة الجسم الأساسية. وفي دراسة بشرية، زاد S1PC من مستويات eNAMPT في الدم، خصوصاً لدى المشاركين الذين لديهم كمية كافية من الأنسجة الدهنية.

وأشارت النتائج إلى أن تأثير S1PC على إفراز eNAMPT داخل الحويصلات كان متسقاً بين الخلايا والفئران والبشر، مما يعزز من إمكانيته كخيار مضاد للشيخوخة.

تطلعات مستقبلية لدراسة أعمق

قال الدكتور شين-إيتشيرو إيمائي، رئيس معهد IRPA، إن النتائج كشفت عن وظيفة فريدة لمركب S1PC في تنشيط LKB1 وتعزيز التواصل بين الأعضاء لتحسين ضعف العضلات. وأضاف أن هناك توقعاً بأن يكون للمركب تأثير أوسع مضاد للشيخوخة يستحق المزيد من البحث التفصيلي.

وأشار الباحثون إلى أن S1PC قد يصبح خياراً غذائياً علاجياً لمواجهة تدهور العضلات المرتبط بالعمر، ويمكن أن يُستخدم بالتزامن مع مركبات أخرى تعزز NAD⁺. كما أن مستخلص الثوم المعتق استُهلك عبر أجيال دون تسجيل آثار جانبية، ما يشير إلى سلامة المركب.

وأفاد الدكتور إيمائي بأن الأبحاث القادمة ستوسع فهم كيفية تنسيق الأعضاء المختلفة للاستجابة خلال الشيخوخة، مع ضرورة تقييم تأثيرات S1PC على وظيفة العضلات لدى البشر ودراسة آثاره طويلة الأمد، بالإضافة إلى دراسة وجود ودور LKB1 في الدماغ.

تفتح هذه الدراسة آفاقاً جديدة لفهم التدهور البدني المرتبط بالعمر وإمكانية تقليله من خلال مركبات طبيعية مثل S1PC.

المصدر: "مستقلب مشتق من الثوم ينشط LKB1 ويعزز إفراز eNAMPT من الأنسجة الدهنية ويحسن وظيفة العضلات المرتبطة بالعمر عبر إشارات تحت المهاد" بقلم جون-إيتشيرو سوزوكي، كيوشي يوشيوكا، ماساهيرو كوريتا، تاكومي سوجيموتو، تاكاهيرو إيغوتشي، ناوكي إيتو، آوي كوداما، ياسوتومي كاميي، ماساهيرو أوهتاني، توشياكي ماتسوتومو وشين-إيتشيرو إيمائي، 7 مايو 2026، مجلة Cell Metabolism، DOI: 10.1016/j.cmet.2026.04.006.

تم تنفيذ هذا المشروع ضمن اتفاقية بحثية ممولة بين معهد IRPA وشركة واكوناغا للأدوية المحدودة.