مشروب روسي من الطحالب البنية يعزز المناعة ويحمي الأمعاء

أعلن فريق بحثي في جامعة نوفوسيبيرسك التقنية عن تطوير منتج نباتي جديد يعتمد على مركبات مستخلصة من الطحالب البنية التي تنمو في البحر الأبيض. يأتي هذا الابتكار بشراكة مع جهة صناعية، ويستهدف تقديم دعم مباشر لمنظومة المناعة عبر خصائص مضادة للأكسدة والالتهابات.

مكونات نشطة بيولوجياً بتقنية عزل خاصة

يعتمد المشروب بشكل أساسي على سكر أحادي طبيعي يُعرف باسم L-fucose، تم استخلاصه من طحلب Fucus vesiculosus. وكشفت الدراسات أن هذا السكر يتمتع بخصائص معدلة للمناعة ومضادة للأكسدة، مما يجعله مكوناً فعالاً في التركيبة الجديدة.

وأوضح المكتب الإعلامي للجامعة أن العلماء ابتكروا مركباً مدعوماً بجزيئات L-fucose قليلة الوحدات. وتم إنتاج هذا المركب باستخدام تقنية خاصة تتيح عزل المكونات النشطة بيولوجياً دون الحاجة لاستخدام مواد كيميائية، مع الحفاظ الكامل على بنيتها الأصلية وضمان توافرها الحيوي العالي.

دور حيوي في حماية الأمعاء وتحفيز المناعة

تؤكد فيكتوريا بيتس، مديرة المشروع ومديرة مركز بحوث وتدريب تقنيات البوليمرات الحيوية بالجامعة، أن سكر L-fucose يعتبر مكوناً أساسياً في المادة التي تبطن الأمعاء وتحميها من الآثار السلبية للبكتيريا الضارة. ولا يقتصر دوره على ذلك، بل يمثل مصدراً هاماً للطاقة للبكتيريا البروبيوتيكية، حيث يحفز تكاثرها النشط.

وأضافت بيتس أن استهلاك هذا السكر يؤدي إلى إطلاق أحماض دهنية قصيرة السلسلة، والتي تقوم بتغذية خلايا الظهارة المعوية وتنشيط الخلايا المناعية. وهذا التفاعل البيوكيميائي يساهم في تعزيز صحة الجهاز الهضمي والمناعي بشكل متكامل.

استخدامات حالية ومستقبلية للمنتج

يخصص المنتج حالياً للاستخدام البيطري كمكمل غذائي للحيوانات. ومع ذلك، أعربت مديرة المشروع عن استعداد الفريق لتقديم نسخة منه في المستقبل كمكمل حيوي نشط يهدف لدعم توازن الميكروبات المعوية البشرية.