وقود السرطان.. أطعمة يومية شائعة قد تتحول إلى وقود لنمو الأورام

كشف الدكتور يفغيني تشيريموشكين، أخصائي الأورام الروسي، عن رابط خطير بين العادات الغذائية اليومية ونمو الأورام السرطانية، واصفاً بعض الأطعمة الشائعة بأنها قد تتحول إلى "وقود" يحفز المرض داخل الجسم نتيجة الاستهلاك المفرط وغير الواعي.

الالتهاب المزمن: الجسر نحو السرطان

أوضح الدكتور تشيريموشكين أن الأطعمة لا تسبب السرطان بشكل مباشر وفوري، بل تعمل عبر آلية "الالتهاب المزمن". وأشار إلى أن تناول الأطعمة غير الصحية، خاصة الغنية بالدهون أو المفرطة في التوابل (الحارة)، يؤدي إلى رد فعل التهابي مستمر في الأنسجة.

ووفقاً للتفسير الطبي، فإن هذا الالتهاب يصاحبه تغيرات عميقة في بنية الأنسجة، مما يؤدي إلى ظهور خلايا مشوهة تمتلك القدرة على الانقسام غير المنضبط، وهي الخطوة الأولى والأساسية في تشكل الأورام.

الوجبات السريعة.. "قنبلة موقوتة" للجهاز الهضمي

حذر الأخصائي من أن الاعتماد المنتظم على الوجبات السريعة يمثل تهديداً مباشراً للجهاز الهضمي لعدة أسباب:

• المواد المسرطنة: تحتوي هذه الوجبات على منتجات ثانوية ناتجة عن التصنيع المكثف قد تحمل خصائص مسرطنة.
• الدهون المشبعة: تسبب ضغطاً هائلاً على العمليات الحيوية، مما يثير تفاعلات التهابية تنهك أعضاء الجسم.
• خلل الوظائف: يؤدي الاستهلاك المستمر لهذه الأطعمة إلى اضطرابات خطيرة في وظائف الكبد والبنكرياس، وهي أعضاء حيوية في تنقية الجسم من السموم.

نصيحة وقائية

ينصح خبراء الأورام بضرورة الابتعاد عن "الأطعمة غير المألوفة" كيميائياً للجسم والعودة إلى الأنظمة الغذائية الطبيعية لتقليل فرص حدوث هذه الالتهابات، مؤكدين أن الوقاية تبدأ من طبق الطعام قبل غرف الفحص.