El ministro de Economía establece un plazo de 48 horas para inventariar los almacenes de carne

El ministro de Economía y Comercio, Amer Bissat, encargó a los inspectores de protección al consumidor actuar de inmediato en el expediente de seguridad de la carne, tras los recientes casos de intoxicación alimentaria y sospechas de fraude. Estableció un plazo de 48 horas para presentar los nombres de los almacenes de almacenamiento de carne, tanto licenciados como no licenciados, junto con los datos disponibles sobre ellos.

Las directivas de Bissat hicieron hincapié en verificar las fuentes de la carne, sus condiciones de almacenamiento, refrigeración y aptitud en carnicerías, restaurantes y establecimientos de venta, así como redactar actas de infracción contra los transgresores e informar de inmediato sobre los sitios no autorizados o que incumplan la normativa. La medida también incluye recopilar información sobre mataderos y medios de transporte sospechosos de incumplir las condiciones exigidas.

Esta iniciativa es una continuación de la reunión gubernamental extraordinaria del 2 de noviembre. Los datos se pondrán a disposición de la Autoridad Libanesa de Seguridad Alimentaria para coordinar con los ministerios y organismos pertinentes bajo la supervisión de la Fiscalía General, con la participación de inspectores especialistas en nutrición del ministerio.

La seguridad alimentaria es una línea roja y no habrá tolerancia con las infracciones que pongan en peligro la salud de las personas.