Врач предупредил о рисках употребления чеснока натощак

Российский врач-диетолог Олег Гладышев прокомментировал распространенную практику употребления чеснока на пустой желудок. По его словам, такая привычка способна спровоцировать нарушения в работе желудочно-кишечного тракта.

Мифы о пользе и реальные риски

Специалист отметил, что некоторые люди пытаются компенсировать нехватку витаминов, особенно С, путем приема больших доз чеснока. Однако Гладышев подчеркнул, что это может привести к неприятным проблемам с пищеварением, риск которых возрастает именно при приеме натощак.

Несмотря на то, что чеснок богат витаминами группы В и С, а также марганцем, селеном, медью, фосфором и цинком, его насыщенный вкус затрудняет потребление количества, достаточного для покрытия суточной потребности организма в этих элементах. Эксперт добавил, что общепринятая идея о чесноке как основном источнике витамина С не оправдывает чрезмерное употребление продукта.

Влияние на слизистую оболочку ЖКТ

Гладышев объяснил механизм негативного воздействия: чеснок стимулирует выработку соляной кислоты в желудке. Это чревато раздражением слизистой оболочки тонкого и толстого кишечника, что может вызвать вздутие живота и болевые ощущения.

Особую осторожность врач рекомендует проявлять людям, страдающим от различных заболеваний или расстройств пищеварительной системы. Диетолог акцентировал внимание на необходимости консультации со специалистом перед включением в рацион любых продуктов или добавок, обладающих выраженным раздражающим действием на органы ЖКТ.