·
·
صحّة
سيؤثر السرطان على شخص من بين كل شخصين خلال حياته، ولكن لحسن الحظ، فإن الوعي بالأعراض والتشخيصات الأفضل والعلاجات المحسنة تعني أنه قد لا يكون مخيفا كما كان من قبل.
\nوبغض النظر، إذا كان بإمكانك اتخاذ خطوات لتجنب الإصابة بالسرطان، فستفعل ذلك.
\nوقال الدكتور ويليام لي: “إن اختياراتنا فيما يتعلق بالطعام ضرورية للوقاية من السرطان وعلاجه وحتى عكس مساره”. وتعد المكسرات من أفضل الأطعمة المقاومة للسرطان التي يمكنك تناولها، وخاصة الجوز واللوز والبندق والكاجو والفستق والمكسرات البرازيلية.
\nوأوضح الدكتور لي: “تحتوي المكسرات على مادة البوليفينول التي تقاوم السرطان وتعزز جهاز المناعة لدينا لمحاربة السرطان. ولديها أيضا أحماض أوميغا 3 الدهنية الصحية، والتي يمكن أن تجوّع السرطان عن طريق قطع إمدادات الدم”. والغذاء التالي الذي يجب التفكير فيه هو تناول المزيد من الطماطم.
\nوأوضح قائلا: “قد تُعزى قوتها إلى اللايكوبين، الذي يحمي الحمض النووي الخاص بك من التلف، ما يساعد على حمايتك من السرطان”.
\nوأشار الطبيب لي إلى البحث الذي أظهر أن الرجال الذين تناولوا كوبين إلى ثلاثة أكواب من الطماطم المطبوخة مرتين أسبوعيا لديهم خطر أقل بنسبة 30% للإصابة بسرطان البروستات.
كما أن البطاطا الأرجوانية هي صديقة أخرى لمكافحة السرطان، والتي تحتوي على مادة كيميائية طبيعية تسمى الأنثوسيانين، تقتل الخلايا السرطانية وتمحو الخلايا الجذعية السرطانية المخيفة.
\nويوصي الدكتور لي بالمحار، حيث يحتوي على البروتينات والسكريات والأحماض الأمينية.
\nوتحتوي محتويات المحار على تأثيرات قوية مضادة للأكسدة تحمي الحمض النووي من أضرار الجذور الحرة.
\nوقال لي: “وجد الباحثون أن تناول مستخلصات المحار يمكن أن يقلل تلف الحمض النووي بنسبة 90%.
\nوعندما يتعلق الأمر بمشروب صحي، قد يفاجئك أن الطبيب لي لم يقل الماء. بدلا من ذلك، يوصي بشرب شاي الماتشا الأخضر. وأظهر باحثو السرطان في إنجلترا أن شاي الماتشا الأخضر يمكن أن يقاوم سرطان الثدي عن طريق قطع خطوط الوقود عن الخلايا الجذعية السرطانية.
\nوأجريت الدراسة في المختبر، وليس على الأشخاص المصابين بسرطان الثدي.
\nومع ذلك، يقول الدكتور لي إن الاكتشاف “مثير ويجب أن يؤدي إلى مزيد من البحث لمعرفة ما إذا كانت نفس التأثيرات ستحدث في الأشخاص المصابين بسرطان الثدي”.
