Le jeûne intermittent 16:8 maintient la perte de poids pendant un an

Une récente étude démontre que restreindre la prise alimentaire à une plage de huit heures permet de préserver la perte de poids jusqu’à douze mois après la fin d’un régime structuré.

Cette recherche a porté sur 99 adultes en surpoids ou obèses, qui ont adopté le jeûne intermittent 16:8, consistant à jeûner pendant seize heures et à manger uniquement durant une fenêtre de huit heures.

Les participants ont été répartis en quatre groupes, tous suivant un programme éducatif basé sur le régime méditerranéen. Un groupe contrôle a maintenu son rythme habituel d’alimentation de plus de douze heures, tandis que les trois autres ont appliqué des fenêtres alimentaires différentes : un groupe de jeûne précoce (de 9h à 17h), un groupe de jeûne tardif (de 13h à 21h) et un groupe libre ayant choisi sa propre plage horaire.

Les résultats indiquent que les groupes de jeûne précoce et tardif ont réussi à conserver une perte de poids nettement plus importante après un an, avec une supériorité du groupe précoce pour maintenir une réduction plus significative de la masse grasse.

Cette étude s’inscrit dans un projet plus vaste dont les détails ont été publiés dans la revue Nature Medicine. Elle souligne que les participants au jeûne intermittent ont perdu entre 3 et 4 kilogrammes supplémentaires par rapport au groupe bénéficiant uniquement de recommandations nutritionnelles.

Les effets observés ne sont pas temporaires, mais durables pendant une année entière après la cessation de l’intervention encadrée, selon les conclusions.

La docteure Alba Camacho, auteure principale de l’étude, affirme : « Nous avons démontré que les modifications du poids corporel persistent un an après la fin du protocole. »

Les chercheurs ajoutent qu’un tiers des participants a choisi de poursuivre le jeûne intermittent de manière autonome durant le suivi, ce qui suggère que cette pratique est facile à intégrer dans la vie quotidienne. De plus, l’efficacité des fenêtres alimentaires précoces et tardives offre une flexibilité précieuse, permettant aux individus d’adapter le jeûne à leur mode de vie.

Cette étude a été conduite par une équipe de l’université de Grenade et de son institut de recherche biomédicale, en collaboration avec les hôpitaux de Grenade, l’université de Navarre et les centres de recherche du réseau CIBER.

Les chercheurs confirment que douze semaines de jeûne intermittent peuvent constituer une stratégie efficace pour le contrôle du poids à moyen terme, avec des effets positifs qui se prolongent sur plusieurs mois, ouvrant ainsi de nouvelles perspectives pour le traitement de l’obésité et de ses comorbidités.

Les résultats ont été publiés dans la revue Clinical Nutrition.