Исследование: ежедневное употребление фруктовых соков улучшает психическое здоровье

Группа исследователей из университета Ньюкасла в Великобритании провела исследование, в ходе которого выяснилось, что ежедневное потребление фруктового сока или смузи способно улучшить психическое здоровье и уменьшить проявления депрессии.

В исследовании приняли участие 42 взрослого человека с низким уровнем потребления фруктов и овощей. Участникам помогали увеличить количество этих продуктов в рационе до рекомендованных пяти порций в день. Часть испытуемых дополнительно получала задание ежедневно пить по стакану натурального фруктового сока или смузи.

Наблюдения, проведённые в течение четырёх недель, показали, что у тех, кто регулярно употреблял соки и смузи, улучшилось психическое состояние, а показатели депрессии снизились на 2,52 балла по шкале оценки симптомов депрессии по сравнению с контрольной группой.

При этом исследователи не зафиксировали негативного влияния напитков на обмен веществ или уровень сахара в крови у участников эксперимента.

Авторы исследования подчёркивают, что внесение незначительных изменений в рацион питания может стать доступным и простым способом улучшения психического здоровья. Они также отмечают, что употребление соков и смузи способствует достижению рекомендуемой дневной нормы фруктов и овощей, что особенно важно для людей, испытывающих трудности с соблюдением здорового питания.