Регулярное употребление сока гуава снижает риск анемии у женщин

Недавний научный обзор, опубликованный в журнале BMJ Nutrition Prevention & Health, показал, что регулярное употребление сока гуава может стать недорогим и простым способом снижения риска развития анемии, особенно среди женщин и подростков в странах с низким и средним уровнем дохода.

Исследователи установили, что сочетание сока гуава с железосодержащими добавками более эффективно повышает уровень гемоглобина — белка крови, отвечающего за транспорт кислорода, чем прием добавок железа в одиночку. Это свидетельствует о том, что данный тропический сок может стать полезным компонентом программ питания в регионах с высокой распространенностью железодефицитной анемии.

Железодефицитная анемия особенно часто встречается у беременных женщин и подростков в развивающихся странах. Она сопровождается симптомами усталости, слабости и снижением концентрации внимания, а также может вызывать осложнения в период беременности и увеличивать риск серьезных заболеваний и смертности.

Польза сока гуава связана с его высоким содержанием витамина C, который способствует лучшему усвоению железа из растительной пищи. В сравнении с апельсином, гуавы содержат в четыре раза больше витамина C на 100 граммов продукта. Кроме того, гуавы богаты витамином A, фолиевой кислотой, пищевыми волокнами и небольшим количеством железа. Ранее небольшие исследования в Индонезии указывали на положительное влияние сока гуава на повышение уровня гемоглобина, однако систематический анализ этих данных отсутствовал.

В рамках обзора ученые проанализировали 17 исследований, опубликованных на английском языке с 2000 года. Из них 6 исследований были посвящены подросткам, а 11 — беременным женщинам. Большинство исследований оценивали эффект сока гуава в сочетании с железосодержащими добавками.

Объединив данные 12 исследований, включающих 235 женщин и подростков, исследователи обнаружили, что среднее повышение гемоглобина после приема сока гуава составило 1,71 г/дл. В частности, у подростков уровень гемоглобина увеличился в среднем на 1,52 г/дл, а у беременных женщин — на 1,84 г/дл.

Особое внимание уделялось пяти исследованиям, в которых сравнивали две группы по 102 участницы каждая: одна группа принимала только железосодержащие добавки, другая — добавки вместе с соком гуава. Результаты показали, что у группы, получавшей сочетание сока и добавок, уровень гемоглобина был выше в среднем на 1,29 г/дл по сравнению с группой, получавшей только железо.

Авторы исследования отметили, что повышение гемоглобина на 1–2 г/дл может быть достаточным для перевода человека из категории с легкой или умеренной анемией в группу без анемии, что способствует улучшению самочувствия, концентрации и продуктивности.

Несмотря на положительные результаты, ученые признали ограничения исследования: все работы были проведены только в Индонезии, различались по дизайну, дозировкам и продолжительности, большинство не были строгими клиническими испытаниями, а участницы не наблюдались длительное время. Тем не менее, они считают, что сок гуава может стать доступным и приемлемым с культурной точки зрения средством борьбы с анемией, особенно если его включить в школьные программы питания и уход за беременными.

Директор Международного института питания и здоровья NNEdPro подчеркнул, что хотя результаты подтверждают известные преимущества витамина C, они недостаточны для замены традиционного лечения соком гуава. Необходимы более строгие исследования для определения оптимальной дозы и длительности приема. До тех пор результаты следует воспринимать с осторожностью, и пациентам не рекомендуется заменять лекарства этим соком.