Цены на сахар и зерно способствуют снижению мировых цен на продукты питания

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), в июне мировые цены на продукты питания снизились незначительно, поскольку падение стоимости сахара, зерна и молочных продуктов превысило рост цен на растительные масла и мясо.

Средний показатель индекса цен ФАО на продовольствие, отражающего ежемесячные изменения на международном рынке продовольственных товаров, составил в июне 130,3 пункта, что ниже показателя мая — 130,8 пункта.

Индекс уже снизился в мае после достижения в апреле максимума за три года, когда война в Иране вызвала рост цен на растительные масла.

Согласно агентству Reuters, показатель за июнь оказался на 1,7% выше уровня прошлого года, но на 18,7% ниже пика марта 2022 года, зафиксированного после начала российско-украинского конфликта.

Индекс цен на зерно упал на 3,5% по сравнению с маем. Цены на пшеницу испытывали давление из-за быстрого сбора урожая и прогнозируемого изобилия поставок из региона Черного моря, а стоимость кукурузы снизилась на фоне ожидаемого изобилия поставок из Южной Америки и падения цен на сырую нефть.

Индекс ФАО по рису вырос на 3,2%, чему способствовал высокий спрос в Азии на рис сорта индика.

Цены на сахар упали на 5,7% — снижение цен на этанол в Бразилии стимулировало переработчиков использовать больше сахарного тростника в производстве. Однако опасения по поводу возможного влияния феномена «Эль-Ниньо» на урожай в Индии и Таиланде ограничили общий спад.

Цены на молочные продукты снизились на 1,5% из-за увеличения предложения, тогда как индекс ФАО по мясу вырос на 0,4% по сравнению с предыдущим месяцем и достиг рекордного уровня, чему способствовал сильный мировой спрос на птицу.

Цены на растительные масла повысились на 3,8%, чему способствовал рост стоимости пальмового и рапсового масел, связанный, в том числе, с повышенным спросом на биодизельное топливо.

В отдельном отчёте ФАО прогнозирует, что мировое производство зерна в 2026 году достигнет 2,983 миллиарда тонн, что почти не отличается от предыдущих месячных оценок. Этот показатель на 1,9% ниже пика 2025 года, но остаётся вторым по величине в истории.