دراسة: نقص المنغنيز يزيد خطر هشاشة العظام والسكري والعقم

يعتبر عنصر المنغنيز من العناصر الغذائية الدقيقة التي تلعب دوراً حيوياً في صحة الإنسان، حيث يؤثر نقصه أو زيادته على وظائف متعددة في الجسم، وفقاً لما أكده الدكتور أندريه سكالني من معهد بحوث التغذية.

يُعد المنغنيز مكوناً أساسياً لإنزيم مضاد للأكسدة يحيد جذور الأكسجين الفائقة، مما يحمي الميتوكوندريا والخلايا العصبية من التلف، ويؤدي انخفاض نشاط هذا الإنزيم إلى زيادة الإجهاد التأكسدي، الذي قد يتسبب في الإصابة بالسرطان والالتهابات.

كما يساهم المنغنيز في تخليق جزيئات الغليكوزامينوغليكان، مثل حمض الهيالورونيك وكبريتات الكوندرويتين، التي تلعب دوراً في الحفاظ على الأداء الطبيعي للأنسجة الضامة.

يُسبب نقص المنغنيز أعراضاً في الجهاز العضلي الهيكلي، تشمل ضعف النمو والتطور، ومشكلات في العظام والغضاريف، بالإضافة إلى تأخر التئام الجروح.

وينخفض نشاط الخلايا المسؤولة عن تكوين العظام مع نقص المنغنيز والنحاس، مما يقلل تمعدن العظام ويزيد خطر الكسور وهشاشة العظام ونقص كثافة العظام.

يُوصى النساء بإيلاء اهتمام خاص لمستوى المنغنيز لديهن، نظراً لمشاركته في تصنيع الهرمونات الجنسية، خصوصاً البروجسترون والبرولاكتين، حيث يرتبط نقص البروجسترون بتلف أعضاء الحوض والعقم، كما يؤثر نقص المنغنيز سلباً على وظائف المبيض ويزيد من خطر العقم.

ينشط المنغنيز الإنزيمات المسؤولة عن استحداث الغلوكوز، وهي عملية إنتاج الغلوكوز من مصادر غير كربوهيدراتية، بتحويل اللاكتات والأحماض الأمينية إلى غلوكوز، مما يحافظ على إنتاج الطاقة في الجسم.

ويؤدي نقص المنغنيز إلى ضعف استخدام الغلوكوز، وقد يسبب مقاومة الأنسولين، وهو عامل مهيئ للإصابة بداء السكري، حيث أظهرت الدراسات شيوع نقص المنغنيز بين المصابين بالنوع الثاني من داء السكري والسمنة ومتلازمة التمثيل الغذائي.

بالإضافة إلى ذلك، يلعب المنغنيز دوراً أساسياً في استقلاب البروتين، ويقلل نقصه من قدرة الكبد على إزالة سمية الأمونيا، مما يساهم في حدوث التسمم.

وأخيراً، يؤثر المنغنيز على وظائف الجهاز العصبي، وينظم العواطف والوظائف الإدراكية، مع ارتباط نقصه بضعف الذاكرة والاكتئاب والصرع.

وحذر الدكتور سكالني من أن زيادة مستويات المنغنيز في الجسم قد تسبب مشكلات عصبية، وتقلل من الوظائف الإدراكية، وتؤدي إلى ظهور أعراض مشابهة لمرض باركنسون.