Campagne de contrôle : 15 usines de produits laitiers et fromages fermées dans la Békaa

Les ministères de l'Agriculture et de l'Industrie ont annoncé que « dans le cadre des efforts nationaux continus pour protéger la santé du consommateur libanais, préserver le secteur de l'élevage et soutenir une production alimentaire saine, ils poursuivent la mise en œuvre d'une campagne de contrôle rigoureuse sur les usines de fabrication de produits laitiers, fromages et préparations lactées dans différentes régions libanaises, en particulier dans la région de la Békaa, en coordination avec les autorités sécuritaires et judiciaires compétentes ».

Les deux ministères ont indiqué, dans un communiqué, que « cette campagne s'inscrit dans le prolongement du plan mené par le ministère de l'Agriculture pour protéger les éleveurs de bétail, encourager l'utilisation du lait frais naturel dans les industries alimentaires, et lutter contre la fraude et la falsification des produits utilisant des matières de substitution non saines, parallèlement au suivi par le ministère de l'Industrie du plan de fermeture des usines non autorisées ou ne répondant pas aux conditions de santé et de sécurité publique ».

Ils ont précisé que « sur la base des travaux de la commission mixte entre les deux ministères, les équipes techniques compétentes, appuyées par des éléments du Bureau de lutte contre les crimes financiers et de la Sûreté de l'État, ont mené une série de descentes et d'inspections sur le terrain ciblant des usines fabriquant et commercialisant des produits présentés aux consommateurs comme des dérivés naturels du lait, tels que fromages, labneh et mozzarella, alors que certains sont fabriqués à partir d'huiles végétales et de matières de substitution, en violation des spécifications et normes en vigueur ».

La campagne a abouti à « la fermeture de trois usines supplémentaires dans la région de Taanaïl, qui, selon le directeur de l'une d'elles, fabriquaient des produits pour le compte d'entreprises libanaises distribuées dans plusieurs coopératives et marchés commerciaux au Liban, notamment à Beyrouth. Les inspections sur le terrain ont également montré que ces usines ne répondent pas aux conditions sanitaires et techniques minimales requises, portant ainsi à 15 le nombre d'usines fermées à ce jour dans la Békaa, en plus de deux entrepôts à Beyrouth ».

Ils ont affirmé que « cette campagne se poursuit et ne s'arrêtera pas, et couvrira l'ensemble du territoire libanais sans aucune exception, dans le cadre d'une politique claire et ferme visant à lutter contre la fraude alimentaire et l'atteinte à la santé des citoyens, et à faire face à quiconque cherche à réaliser des profits illicites au détriment de la santé des consommateurs, des droits des agriculteurs et éleveurs, et des institutions industrielles respectueuses des lois et règlements en vigueur ».

Ils ont appelé « les citoyens à faire preuve de prudence et à ne pas acheter ou consommer des produits d'origine inconnue ou non conformes aux spécifications, en particulier ceux fabriqués dans des usines non autorisées et hors du cadre du contrôle officiel, en raison des risques graves qu'ils peuvent représenter pour la santé publique et la sécurité alimentaire ».

Ils ont souligné que « la protection du consommateur, le renforcement de la sécurité alimentaire et le soutien à une production nationale propre et conforme constituent une responsabilité nationale collective », et ont affirmé que « l'État libanais ne permettra pas que les marchés deviennent un espace de chaos ou de fraude alimentaire, et que les autorités compétentes continueront de prendre les mesures juridiques et de contrôle nécessaires à l'encontre des contrevenants, afin de préserver la santé des citoyens et la confiance des consommateurs dans le produit libanais ».