Santé
Les experts espagnols encouragent la consommation régulière de tomates pour diminuer le risque de cancer de la prostate grâce au lycopène.

Les médecins de l'Association médicale espagnole d'oncologie incitent les hommes à intégrer régulièrement la tomate dans leur alimentation afin de limiter le risque de développer un cancer de la prostate.
Ils expliquent que ce cancer résulte de mutations génétiques provoquant une division incontrôlée des cellules dans les tissus de la glande. La tomate contient du lycopène, un antioxydant naturel qui protège les cellules contre les dommages de l'ADN, ce qui pourrait réduire la probabilité d'apparition du cancer.
Selon ces spécialistes, consommer des tomates de manière régulière pourrait également avoir un effet bénéfique sur la santé globale.
Un représentant du ministère espagnol de l'Agriculture, de la Pêche, de l'Alimentation et des Affaires rurales précise que les bienfaits de la tomate ne se limitent pas à la prévention du cancer. Elle contribue aussi à diminuer le risque de maladies cardiovasculaires, à renforcer le système immunitaire, à améliorer la digestion et la santé de la peau. La tomate est également une source de potassium ainsi que des vitamines A et C.
Les médecins insistent sur le fait que la tomate doit être considérée comme un élément d'une alimentation équilibrée et non comme une mesure préventive isolée contre le cancer. Ils recommandent un régime alimentaire varié associé à un mode de vie sain.
Ils rappellent que les principaux facteurs de risque du cancer de la prostate restent le surpoids, le tabagisme et une alimentation riche en graisses.
Le Dr William Lee, médecin britannique, conseille de consommer des tomates et des fruits à coque pour prévenir le cancer.
Il souligne que les noix, notamment les noix de Grenoble, les amandes, les noisettes, les noix de cajou et les pistaches, protègent contre les maladies graves. Ces fruits à coque contiennent des polyphénols aux propriétés anticancéreuses qui renforcent le système immunitaire, ainsi que des acides gras oméga-3 qui empêchent les nutriments d’atteindre les cellules cancéreuses. La consommation de tomates est aussi recommandée pour la prévention du cancer.
Le Dr Lee déclare : « La tomate est riche en lycopène, un puissant antioxydant anticancéreux. Le lycopène protège la structure de l’ADN, ce qui empêche le développement du cancer. Il peut aussi ralentir la croissance des tumeurs malignes. »
Il ajoute que des études ont montré que les hommes consommant des tomates au moins deux fois par semaine réduisent leur risque de cancer de la prostate d’un tiers.



