La Sécurité de l'État saisit 330 kg de viande avariée et arrête un Syrien à Saïda

Le communiqué suivant a été publié par la Direction générale de la Sécurité de l'État – Service de l'Information, de l'Orientation et des Relations publiques :

Dans le cadre des efforts visant à protéger la sécurité alimentaire et à préserver la santé publique, et conformément aux directives de Son Excellence le Président de la République et de Monsieur le Président du Conseil des ministres dans ce domaine, la Direction générale de la Sécurité de l'État poursuit ses tournées de contrôle pour garantir la salubrité des produits alimentaires et le respect par les établissements concernés des normes sanitaires et légales en vigueur.

Dans ce contexte, la direction régionale du Sud – bureau de Saïda, accompagnée d'un inspecteur sanitaire du ministère de la Santé, a effectué une tournée sur le terrain auprès de plusieurs boucheries de la ville de Saïda. Cette inspection a porté sur les chambres froides centrales destinées au stockage et à la distribution de la viande réfrigérée, vérifiant leur conformité aux conditions de conservation, de stockage et de sécurité sanitaire.

Les résultats de l'inspection ont révélé des infractions relatives aux méthodes de stockage et de conservation de la viande, nécessitant l'envoi d'avertissements à plusieurs établissements concernés et l'obligation pour leurs responsables de corriger ces infractions et d'améliorer les conditions de stockage, afin de garantir la salubrité des produits et leur aptitude à la consommation.

La tournée a également permis de saisir environ 330 kilogrammes de produits animaux ne répondant pas aux conditions sanitaires au sein de l'un des commerces. Ces produits ont été détruits à la décharge publique, en présence de l'inspecteur sanitaire compétent, sur instruction du procureur général près la Cour d'appel du Sud, le juge Zahir Hammada.

Par suite, le propriétaire du commerce, nommé (M. J.), de nationalité syrienne, a été arrêté pour vente de viande non conforme aux spécifications. Un procès-verbal distinct a également été dressé à son encontre pour violation des conditions de séjour légal au Liban.

La Direction générale de la Sécurité de l'État confirme la poursuite de ses campagnes de contrôle en coordination avec les administrations et les autorités compétentes, ainsi que le renforcement de la lutte contre les infractions susceptibles de mettre en danger la sécurité alimentaire et la santé des citoyens, tout en prenant les mesures légales nécessaires à l'encontre des contrevenants.