Scandale alimentaire à Saïda : arrestation d'un travailleur et destruction de plusieurs tonnes de viande avariée

Les équipes d'inspecteurs du service régional de santé publique du gouvernorat du Liban-Sud ont poursuivi leur campagne de contrôle sur les établissements et magasins de vente de viande. Aujourd'hui, avec le soutien d'une unité du bureau de sécurité régionale au Sud, elles ont réussi à confisquer 350 kilos de viande bovine et divers organes internes qu'un travailleur syrien rassemblait dans une remise en tôle située le long de la corniche maritime de Saïda, pour ensuite les vendre aux magasins. Cette opération se déroulait dans des conditions sanitaires totalement inexistantes, depuis les réfrigérateurs sales et les méthodes de stockage, d'emballage et d'étiquetage par date de péremption, contraires aux normes techniques et environnementales en vigueur, jusqu'à l'environnement immédiat caractérisé par la présence de rongeurs, d'insectes et d'odeurs nauséabondes.

Cette intervention a été réalisée conformément aux instructions du procureur général près la Cour d'appel du Sud, le juge Zaher Hamada.

Les réfrigérateurs ont été scellés sous plomb rouge afin d'empêcher toute utilisation sous peine de poursuites judiciaires. Le travailleur syrien a été arrêté par les services de sécurité de l'État pour les mesures légales appropriées, tandis que les quantités de viande saisies ont été détruites à la décharge publique.