Viande, poulet, produits laitiers et fromages... non conformes aux normes

Une équipe d'inspecteurs de la Direction régionale de la santé de la province du Sud a effectué une descente dans des établissements alimentaires à El-Aaqbiya, située dans la juridiction de la municipalité d'El-Bissariya, en collaboration avec le comité de contrôle sanitaire de la municipalité et des agents de sa police municipale. En conséquence, un procès-verbal de saisie a été dressé contre un commerce, la fermeture d'une boucherie et d'un abattoir de poulet pour non-respect des normes de sécurité sanitaire des aliments, tandis que des avertissements écrits et verbaux ont été adressés à d'autres pour régulariser leur situation et se conformer aux conditions sanitaires approuvées.

Selon l'inspection sur le terrain, un procès-verbal a été dressé contre le propriétaire de l'un des commerces pour y avoir trouvé des quantités de produits laitiers, de fromages, d'épices et de bonbons périmés, ce qui a entraîné sa fermeture et la destruction de ces produits. De même, les inspecteurs ont fermé une boucherie qui ne respectait pas les conditions sanitaires nécessaires. Quant à l'abattoir de poulet, il a été fermé en raison de son non-respect des normes de sécurité alimentaire. Des avertissements ont également été adressés à un certain nombre d'établissements et de commerces afin de corriger leurs infractions.

La Direction a affirmé « poursuivre sa campagne à travers ses équipes d'inspecteurs dans tout le Sud, afin de rectifier le parcours des différents établissements alimentaires vers le respect de tout ce qui est de nature à assurer la sécurité et la santé des aliments pour le consommateur ».