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Santé
Certains aliments riches en eau et électrolytes aident à réguler la température corporelle pendant les fortes chaleurs estivales.
Aucun aliment ne peut diminuer rapidement la température interne du corps, mais plusieurs aliments riches en eau et en électrolytes favorisent la régulation thermique, selon la revue "Health".
Le pastèque figure parmi les fruits les plus hydratants, contenant environ 90 % d'eau. Cependant, ce fruit renferme près de 10 grammes de sucre naturel par portion de 150 grammes, ce qui recommande de surveiller la taille des portions pour limiter l'apport en sucre.
Le concombre est composé à environ 96 % d'eau. Il constitue une collation légère, consommable seule ou intégrée dans une salade.
La fraise, faible en sucre, contient près de 90 % d'eau. Une portion fournit entre 80 et 85 milligrammes de vitamine C, soit environ 90 à 100 % des besoins quotidiens pour la majorité des adultes.
L'eau de noix de coco comprend environ 90 % d'eau et apporte plusieurs électrolytes tels que le potassium, le sodium et le magnésium. Elle contient peu de sucres naturels et peut servir de substitut aux boissons sucrées et gazeuses.
Le yaourt grec, riche en protéines, contient environ 81 % d'eau. Il fournit des minéraux essentiels comme le potassium et le calcium. Il peut être mélangé avec des fruits, des noix, du cacao ou du matcha, puis congelé pour obtenir une collation rafraîchissante.
La laitue, légume-feuille facile à digérer et très hydratant, peut être ajoutée aux salades, sandwiches ou utilisée pour envelopper d’autres aliments.
La tomate contient environ 95 % d'eau. Il est conseillé de l’incorporer dans les boissons, salades et sauces afin d’augmenter la consommation de liquides tout en apportant une saveur particulière aux plats.
