Boissons courantes pouvant augmenter le taux de cholestérol LDL

Une élévation du cholestérol peut nuire à la santé cardiaque en entravant la circulation sanguine à cause de dépôts graisseux dans les artères, augmentant ainsi le risque de maladies cardiovasculaires graves.

Le cholestérol est produit par le foie et se trouve aussi dans certains aliments. Les aliments riches en graisses saturées et les boissons sucrées figurent parmi les principales causes de son augmentation.

Le corps a besoin de lipoprotéines pour ses fonctions vitales, mais une hausse du cholestérol « mauvais » (lipoprotéines de basse densité, LDL) peut entraîner son accumulation dans les artères et provoquer des complications sérieuses. À l’inverse, un mode de vie actif et une alimentation équilibrée contribuent à maintenir un équilibre sain entre le cholestérol bon et mauvais.

La British Heart Foundation souligne que certaines options perçues comme moins nocives peuvent être trompeuses, car le danger ne se limite pas aux aliments manifestement malsains.

Un régime alimentaire courant peut favoriser l’augmentation du cholestérol LDL

Selon le site médical Healthline, les personnes consommant régulièrement des sodas sucrés et des jus de fruits industriels présentent un risque accru d’hypertriglycéridémie pouvant atteindre 53 % par rapport à celles qui n’en consomment pas. Une consommation excessive de sucre est également un facteur majeur lié au diabète de type 2, à l’obésité et à l’augmentation du cholestérol.

La British Heart Foundation recommande de limiter la consommation de jus de fruits à 150 ml par jour, en les intégrant dans les portions quotidiennes de fruits, malgré leur teneur en sucres libres équivalente à environ deux à trois cuillères à café par verre.

Il est notable qu’un verre de 150 ml de jus d’orange contient la même quantité de sucre que trois oranges entières, mais sans les fibres alimentaires présentes dans le fruit complet.

Par ailleurs, les boissons dites « sans sucre » ne sont pas nécessairement totalement saines. Elles peuvent contenir des édulcorants artificiels qui n’augmentent pas directement la glycémie, ce qui les rend adaptées aux diabétiques, mais elles ne constituent pas une solution idéale à long terme.

Victoria Taylor, diététicienne, précise que ces substituts peuvent aider à réduire la consommation de sucre, mais ils ne dispensent pas de diminuer globalement l’apport en édulcorants pour rééduquer progressivement le goût.

En revanche, l’alcool figure parmi les facteurs les plus néfastes pour le cholestérol. Il est métabolisé dans le foie en triglycérides et cholestérol, ce qui peut provoquer une accumulation de graisses dans cet organe et entraîner une maladie du foie gras.

La British Heart Foundation met en garde contre cette pathologie, qui compromet la capacité du foie à éliminer l’excès de cholestérol sanguin, contribuant ainsi à son augmentation.

Une consommation régulière d’alcool est aussi associée à un risque accru d’hypertension, de prise de poids et de certains cancers.