Étude : le thé renforce la densité osseuse chez les femmes, le café la menace

Une nouvelle étude menée par des chercheurs de l'Université Flinders en Australie a révélé que le choix quotidien entre boire du thé ou du café peut affecter significativement la santé osseuse des femmes de plus de soixante-cinq ans, notamment face au risque d'ostéoporose.

L'ostéoporose est une préoccupation courante pour cette tranche d'âge, car une femme sur trois est atteinte de cette maladie qui rend les os fragiles et sujets aux fractures en raison de la baisse des niveaux d'œstrogène après la ménopause.

Analyse des habitudes de consommation de boissons sur une décennie

L'étude a analysé les habitudes de consommation de boissons d'environ 9 700 femmes sur une période de dix ans. Les résultats ont montré que les femmes qui boivent du thé régulièrement ont une densité minérale plus élevée dans l'os de la hanche par rapport aux autres.

Les scientifiques attribuent cet effet positif aux composés catéchines présents dans le thé, qui pourraient contribuer à renforcer les cellules responsables de la construction osseuse. Cet effet a été particulièrement bénéfique chez les femmes souffrant d'obésité.

Café et résultats mitigés

En revanche, le café a montré des résultats mitigés et préoccupants dans certains cas. La consommation de plus de cinq tasses par jour a été associée à une diminution de la densité osseuse, ce qui est cohérent avec les recherches indiquant que la caféine peut entraver l'absorption du calcium.

L'étude a également constaté que l'effet négatif du café est doublé chez les femmes qui consomment de l'alcool en grandes quantités, ce qui suggère une interaction nocive entre les deux substances sur la santé du squelette.

Appel à la modération, pas à l'abstinence

Les chercheurs ont souligné que ces résultats ne signifient pas qu'il faut s'abstenir complètement de café, mais encouragent plutôt la modération et l'orientation vers le thé comme choix simple et favorable à la santé osseuse. Bien que le calcium et la vitamine D restent les deux piliers fondamentaux de la prévention, ce que contiennent les tasses quotidiennes peut jouer un rôle supplémentaire dans la protection des femmes contre les fractures et le maintien de leur force physique avec l'âge.