Le jus de goyave, une solution abordable pour lutter contre l'anémie chez les femmes

Une récente revue scientifique révèle que la consommation régulière de jus de goyave pourrait constituer une méthode simple et économique pour réduire le risque d'anémie, en particulier chez les femmes et les adolescentes des pays à revenu faible ou intermédiaire.

Les chercheurs, dont l’étude a été publiée dans la revue BMJ Nutrition Prevention & Health, ont constaté que l’association du jus de goyave avec des suppléments de fer augmentait davantage le taux d’hémoglobine – la protéine sanguine responsable du transport de l’oxygène – que la prise exclusive de suppléments de fer. Ce résultat suggère que ce jus tropical pourrait être un complément utile aux programmes nutritionnels dans les zones où l’anémie ferriprive est répandue.

L’anémie due à une carence en fer touche particulièrement les femmes enceintes et les adolescentes dans de nombreux pays en développement. Elle peut provoquer des symptômes invalidants tels que fatigue, faiblesse et troubles de la concentration, ainsi que des complications pendant la grossesse, augmentant le risque de maladies graves ou de décès.

La goyave se distingue par sa richesse naturelle en vitamine C, un élément clé facilitant l’absorption du fer d’origine végétale. Comparativement, la teneur en vitamine C de la goyave est jusqu’à quatre fois supérieure à celle de l’orange pour 100 grammes. En outre, elle fournit de la vitamine A, de l’acide folique, des fibres et une petite quantité de fer. Des études antérieures, principalement en Indonésie, avaient déjà évoqué les bienfaits du jus de goyave sur l’augmentation de l’hémoglobine, mais sans analyse globale approfondie.

Pour cette étude, les chercheurs ont examiné 17 études publiées en anglais depuis l’an 2000. Parmi elles, six portaient sur des adolescentes et onze sur des femmes enceintes, la plupart évaluant l’effet du jus de goyave en complément des suppléments de fer.

En regroupant les données issues de 12 études impliquant 235 participantes, ils ont observé une augmentation moyenne de 1,71 gramme par décilitre d’hémoglobine après consommation de jus de goyave. Plus précisément, l’augmentation moyenne était de 1,52 g/dL chez les adolescentes et de 1,84 g/dL chez les femmes enceintes.

Cinq études ont comparé deux groupes distincts : l’un prenant uniquement des suppléments de fer, l’autre combinant ces suppléments avec du jus de goyave, chaque groupe comptant 102 participantes. Les résultats ont montré que le groupe bénéficiant de l’association obtenait une hausse moyenne de 1,29 g/dL d’hémoglobine par rapport au groupe fer seul.

Les auteurs soulignent qu’une augmentation de 1 à 2 g/dL peut suffire à faire passer une personne d’un état d’anémie légère ou modérée à un état sans anémie, améliorant ainsi la fatigue, la concentration et la productivité.

Cependant, les chercheurs reconnaissent certaines limites à leur étude : toutes les recherches ont été menées en Indonésie, avec des protocoles très variés en termes de conception, de dosage et de durée. La majorité n’étaient pas des essais rigoureux et les participantes n’ont pas été suivies sur le long terme. Malgré cela, ils estiment que le jus de goyave représente un outil pratique et peu coûteux pour combattre l’anémie, notamment s’il est intégré aux programmes scolaires et aux soins prénataux, car il est culturellement accepté en Asie et peu onéreux.

Le directeur de l’Institut mondial NNEdPro pour l’alimentation, la nutrition et la santé a toutefois mis en garde : ces résultats confirment les bienfaits connus de la vitamine C, mais ne suffisent pas à recommander le jus de goyave comme substitut aux traitements classiques. Des recherches plus rigoureuses sont nécessaires pour déterminer la dose optimale et la durée d’utilisation. En attendant, il faut rester prudent et ne pas conseiller aux patients de remplacer leurs médicaments par ce jus.