Le nouveauhespéridine dans les agrumes lutte contre l'accumulation de graisses dans le foie

Une recherche publiée dans la revue Phytotherapy Research met en lumière les propriétés du nouveauhespéridine, un composé présent dans les agrumes, capable de combattre l'accumulation de graisses dans le foie et d'améliorer le métabolisme lipidique global.

Les chercheurs ont examiné les effets du nouveauhespéridine sur des cellules hépatiques ainsi que sur des souris atteintes de la maladie du foie gras liée au métabolisme (MASLD), une pathologie induite par un régime riche en lipides. Les expérimentations ont démontré une réduction significative de l'accumulation lipidique dans les cellules du foie et une atténuation des symptômes chez les animaux de laboratoire.

Les scientifiques ont identifié que ce composé se lie à la protéine ECHS1, une enzyme clé impliquée dans la dégradation des acides gras. Cette interaction protège la protéine de la dégradation, stimule la combustion des graisses et active simultanément la voie de signalisation PPARα, qui joue un rôle essentiel dans la régulation du métabolisme lipidique corporel.

Les chercheurs estiment que la protéine ECHS1 pourrait constituer une nouvelle cible thérapeutique pour la maladie du foie gras et que le nouveauhespéridine serait le premier composé capable de stabiliser directement cette protéine.

Par ailleurs, une étude menée par des scientifiques finlandais a montré que la prise d'un complément alimentaire nommé « Xylo-oligosaccharides » (XOS), un type spécifique de fibres alimentaires non digestibles qui nourrissent les bactéries bénéfiques intestinales, améliore la santé hépatique chez les patients atteints de la maladie du foie gras. Certaines recherches indiquent que cette maladie ne se limite pas au foie, mais accroît également de manière significative le risque de maladies cardiovasculaires, notamment les infarctus et les accidents vasculaires cérébraux.

Pour prévenir la maladie du foie gras, les médecins recommandent un régime alimentaire pauvre en graisses et en calories, la pratique régulière d'exercices physiques ainsi que l'évitement de l'alcool et des aliments riches en sucres.