Un régime alimentaire réduit le risque de démence chez les personnes âgées

Une recherche menée en Suède a démontré qu’un régime alimentaire visant à réduire les inflammations dans l’organisme diminue le risque de démence chez les personnes âgées, y compris celles présentant des biomarqueurs associés à la maladie d’Alzheimer.

Cette étude a suivi 1 865 individus âgés de plus de 60 ans pendant une période pouvant atteindre 15 ans. Les participants ont adopté différents régimes alimentaires, parmi lesquels le régime méditerranéen alternatif (AMED), l’indice alternatif d’alimentation saine (AHEI) et un régime à faible indice inflammatoire, nommé rEDII. Les chercheurs ont examiné l’impact de ces régimes sur le système nerveux et la santé cérébrale des sujets.

Les résultats ont indiqué que seul le régime à faible indice inflammatoire s’est constamment associé à une réduction du risque de démence chez les participants présentant des niveaux élevés de biomarqueurs, notamment la protéine tau phosphorylée (p-tau217), la protéine de la chaîne légère des neurofilaments (NFL) et la protéine acide fibrillaire gliale (GFAP).

Selon l’équipe de recherche, chaque augmentation d’un écart-type dans l’adhésion à ce régime alimentaire correspondait à une baisse de la probabilité de développer une démence comprise entre 21 % et 29 %, même chez les personnes exposées à un risque biologique élevé.

En revanche, les deux autres régimes, AMED et AHEI, ont montré un bénéfice notable uniquement chez les participants présentant de faibles niveaux de ces biomarqueurs.

Les chercheurs soulignent que ces résultats renforcent l’importance des stratégies alimentaires ciblées pour la prévention de la démence. Ces approches pourraient être bénéfiques non seulement pour la population générale, mais aussi pour les individus présentant des facteurs de risque neurologiques préexistants.