Le ministre de l'Économie fixe un délai de 48 heures pour recenser les entrepôts de viande

Le ministre de l'Économie et du Commerce, Amer Bissat, a chargé les inspecteurs de la protection du consommateur d'agir immédiatement dans le dossier de la sécurité des viandes, à la suite des récents cas d'intoxication alimentaire et soupçons de fraude. Il a fixé un délai de 48 heures pour transmettre les noms des entrepôts de stockage de viande, autorisés ou non, ainsi que les données disponibles à leur sujet.

Les directives de Bissat ont insisté sur la vérification des sources de viande, des conditions de stockage, de réfrigération et de péremption dans les boucheries, les restaurants et les établissements de vente, ainsi que sur la rédaction de procès-verbaux contre les contrevenants et le signalement immédiat des sites non autorisés ou en infraction. Cela inclut également la collecte de données sur les abattoirs et les moyens de transport suspectés de ne pas respecter les normes.

Cette initiative s'inscrit dans le suivi de la réunion gouvernementale d'urgence tenue le 2 novembre. Les données seront mises à la disposition de l'Agence libanaise de sécurité sanitaire des aliments (LAFSA) pour coordination avec les ministères et les organismes concernés, sous la supervision du parquet général près la Cour de cassation, avec la participation d'inspecteurs spécialistes en nutrition du ministère.

La sécurité alimentaire est une ligne rouge, et aucune tolérance n'est accordée aux infractions qui mettent en danger la santé publique.